El estado nutricional de una persona es el resultado de la recolección de una serie de datos relacionados con factores genéticos, físicos, bioquímicos que determinan la situación nutricional de un paciente. Para conocer el estado en el que se encuentra la paciente Dulce Diabet se debe hacer una breve entrevista sobre sus costumbres diarias, cómo es su dieta y su actividad física. Posteriormente, se debe realizar una toma de medidas de talla y peso que matemáticamente dará indicadores mas certeros de su valoración y salud nutricional y, por último, se solicitan exámenes complementarios en caso de ser necesarios. 1,²
· La glicemia basal se encuentra elevada con respecto al rango normal establecido de la American Diabetes Association (ADA) 2020.3
· El colesterol se encuentra elevado con respecto al rango establecido de la American Heart Association (AHA)4
· Los valores de HDL se encuentran bajos con respecto al rango normal establecido de la American Heart Association (AHA)4
· Los valores de TAG se encuentran elevados con respecto al rango establecido por 190 mg/dL American Heart Association (AHA)4
La paciente se encuentra en un rango normal de peso según la clasificación de la OMS. A pesar de los cambios producidos en una persona embarazada (aumento de peso, retención de líquidos, incremento en la grasa corporal), estos no se evidencian en el primer trimestre, por lo cual, se deben utilizar los parámetros para personas adultas en el cálculo del IMC los primeros tres meses. En el segundo trimestre, los cambios comienzan a ser evidentes y, según la OMS, el aumento de peso recomendado es de 4.5 a 5 Kg.5,6
Según estudios realizados en el Hospital Churruca Visca, Argentina, en donde se evaluaron 163 embarazadas, los valores del colesterol y triglicéridos se observaron aumentados durante el embarazo. Se señaló que el colesterol puede incrementarse de 25 a 50% mientras que los triglicéridos pueden aumentar entre tres o cuatro veces con respecto a los valores previos del embarazo. 5,6
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