Básicos de la nutrición
Evaluación del estado nutricional
8. Este tipo de trastorno metabólico puede acompañarse o no de alteraciones en el estado nutricional del paciente. ¿Cómo es el estado nutricional de la paciente durante el primer trimestre del embarazo? Clasifíquela según los parámetros de la OMS.
9. Se sabe que los pacientes con MODY deben evitar alimentos con alto índice glicémico. Explique qué es el índice glicémico de los alimentos y cómo se clasifican los carbohidratos desde el punto de vista nutricional.
10. Cada paciente tiene un requerimiento nutricional particular con base en la edad, sexo, estado de salud y situación patológica. Explique cuáles serían los requerimientos de carbohidratos, lípidos y proteínas de esta paciente. ¿Habrá alguna variación en los requerimientos nutricionales cuando la paciente está embarazada?
11. Se ha demostrado que el cambio en el estilo de vida contribuye a la mejoría del estado de salud en este tipo de paciente. ¿Cuáles serían las recomendaciones generales para mejorar su estilo de vida?
12. Se sabe que el balance de nitrógeno depende del estado fisiológico y fisiopatológico del paciente. ¿Cómo sería el balance nitrogenado de esta paciente con diagnóstico de MODY y embarazada?
