ชื่อวิทยาศาสตร์ : Morus sp.
ชื่อวงศ์ : Moraceae
ชื่อภาษาอังกฤษ : White Mulberry, Mulberry Tree
ชื่อท้องถิ่น : หม่อน,มอน (อีสาน), ซึมเฮียะ (จีน)
ส่วนที่ใช้ประโยชน์
ใบ ผล ราก เปลือกราก กิ่ง
การปลูกหม่อน
1.แหล่งปลูก
สภาพพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเลไม่เกิน 700 เมตร
พื้นที่ไม่มีน้ำท่วมขัง
ความลาดเอียงไม่ควรเกิน 30 เปอร์เซ็นต์
ห่างไกลจากแหล่งมลพิษและโรงงานอุตสาหกรรม
2.ลักษณะดิน
ดินร่วนปนทราย อุดมสมบูรณ์สูง ระบายน้ำดี
หน้าดินลึกมากกว่า 30 เซนติเมตร
ความเป็นกรดด่างของดินระหว่าง 5.5 – 6.5
3.สภาพภูมิอากาศ
อุณหภูมิที่เหมาะสมประมาณ 20 – 40 องศาเซลเซียส
ปริมาณน้ำฝนมากกว่า 1,000 มิลลิเมตรต่อปี การกระจายตัวของฝนดี
4.แหล่งน้ำ
มีน้ำเพียงพอสำหรับช่วงฤดูแล้ง
4 .วิธีปลูก
เตรียมท่อนพันธุ์ นำกิ่งพันธุ์ อายุ 6-12 เดือน ที่ปราศจากโรคและแมลง ตัดเป็นท่อน แต่ละท่อนมีตา 4-5 ตา หรือความยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตร ส่วนปลายของท่อนพันธุ์ที่ปักลงในดินตัดเฉียงเป็นปากฉลาม
5 .การปลูก
ปลูกด้วยท่อนพันธุ์ ปักตรงลึกลงไปในดิน 3/4 ของท่อนพันธุ์ หลุมละ 2 ท่อน
ปลูกด้วยกิ่งชำซึ่งทำได้ 2 ลักษณะคือ ชำไว้ในแปลงเพาะชำ และชำไว้ในถุงชำ เมื่อกิ่งชำมีอายุ 3-4 เดือน ย้ายลงปลูกในแปลงหลุมละ 1 ต้น และควรมีการตัดแต่งรากและกิ่งในส่วนที่เป็นใบออก
ปลูกในช่วงต้นฝน
6.การจัดแปลงหม่อนในรอบปี