Lavar bem as bananas e descasque.

Bata as claras dos ovos em castelo e reserve no frigorífico.

Pique as cascas das bananas em seguida coloque no liquidificador juntamente com as gemas dos ovos, o açúcar, o leite e a margarina, bater tudo muito bem até ficar numa massa, deite numa tigela e adicione a farinha feita do pão seco ralado e mexa tudo muito bem, em seguida junte delicadamente as claras em castelo e o fermento em pó.

Unte uma forma de ir ao forno com margarina e farinha de trigo e coloque a massa para ir ao forno a cozer á temperatura de 170 graus durante aproximadamente 40 minutos.