Beschrijving

Het panelgesprek brengt experts samen om de complexe uitdagingen en toekomst van de Belgische varkenssector te bespreken. Onder moderatie van Prof. Dominiek Maes delen Piet Vanthemsche, Rik Bogaert, Leslie Lambregt (FAVV), en Joris Coenen (VLAM) hun inzichten in de gezondheid van de Belgische varkens, het omgaan met dierziekten, en de duurzaamheid van de huidige productiemethoden. De panelleden gaan in op prangende vragen zoals: zijn onze varkens gezond en hoe meten we dat? Welke ziekten vormen de grootste bedreiging, zowel endemisch als epidemisch? Daarnaast wordt stilgestaan bij de impact van opkomende ziekten, zoals Afrikaanse varkenspest en door klimaatverandering veroorzaakte ziektes, en het terugdringen van antibioticagebruik in de sector.

Naast gezondheid en ziekte komt ook de bredere context van varkensproductie aan bod. De discussie zal zich richten op de duurzaamheid van de Belgische varkenshouderij, die te maken heeft met uitdagingen als hoge voer- en arbeidskosten, milieu-emissies, en de druk van lage winstmarges. Ook de perceptie van buren en de maatschappij tegenover intensieve veehouderij speelt een rol in de toekomst van de sector. Joris Coenen werpt licht op de prijsvorming van varkensvlees, het belang van exportmarkten zoals China, en de invloed van supermarkten op de vleesprijzen.

Verder worden de trends in de consumptie van vlees besproken, met aandacht voor veranderende consumentenvoorkeuren, de groei van vegetarisme en flexitarisme, en de druk rond duurzaamheid en dierenwelzijn. Dit panelgesprek biedt een unieke gelegenheid om actuele inzichten te verkrijgen in de interactie tussen sanitaire risico’s, geopolitieke factoren, en de economische toekomst van de varkenssector, met aandacht voor alle schakels van de keten, van slachthuizen tot marktdifferentiatie en consumptietrends. 

Datum

Donderdag 31 oktober 2024.

Plaats

Hof ten Eenhoorn, Keierberg 80, Asse. Bereken hier uw route.

Tijdstip

• 19u30: ontvangst met broodjes 

• 20u00: aanvang van de lezing

• 22u00: afsluiting met een glas

Prijs

Gratis voor leden / 40 euro voor niet-leden. 

Info om lid te worden vind je hier.

Inschrijven

Inschrijven kan t.e.m. 24 oktober 2024 via het inschrijvingsformulier.