3 thói quen cực có hại mà bà nội trợ thường làm khi bảo quản thịt trong tủ lạnh

Thịt là một trong những thực phẩm thường thấy trong tủ lạnh của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có một thực tế rằng việc bảo quản thịt lại không hề đơn giản. Thậm chí nhiều bà nội trợ còn bảo quản chúng sai cách không những gây ảnh hưởng đến chất lượng của thịt mà về lâu dài còn khiến sức khỏe của bạn.

Vậy bạn có đang bảo quản thịt sai cách? Những thông tin dưới đây mà sửa tủ lạnh đưa ra sẽ giúp bạn nhận biết rõ nhất những thói quen tai hại này. Bạn hãy tham khảo những thông tin dưới đây để kịp thời chỉnh sửa và khắc phục nhé.

Không rửa thịt qua nước sạch trước khi cất vào tủ lạnh

Thịt khi bày bán tại các quầy thường dễ dàng dính các chất bẩn và vi khuẩn. Tuy nhiên, khi mua về nhiều người lại không có thói quen rửa qua chúng với nước sạch mà đã vội vã cho vào tủ lạnh. Thói quen này cực kì tai hại ở chỗ nó không những vô tình làm miếng thịt bạn mua về nhiễm khuẩn mà còn có nguy cơ lây cả sang những thực phẩm khác trong tủ.

Vì vậy, lời khuyên mà sửa tủ lạnh dành cho bạn chính là bạn phải rửa sạch thịt, thấm khô qua giấy hoặc khăn sạch rồi mới cho vào túi hoặc hộp đựng riêng biệt trước khi bỏ vào tủ lạnh.

Để thịt sống trong ngăn mát tủ lạnh quá lâu

Cơ chế hoạt động của ngăn mát đối với thịt thực chất chỉ có thể bảo quản được 2 ngày chính vì vậy, nếu muốn giữ thịt lâu hơn, bạn bắt buộc phải cho thịt vào ngăn đá.

Tuy nhiên, tốt hơn hết là bạn nên sử dụng thịt trong thời gian ngắn nhất có thể vì thịt có được bảo quản trong ngăn nào của tủ lạnh thì về lâu dài cũng sẽ khiến cho thịt dần mất đi chất dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên.

Cấp đông lại thịt sống khi dùng không hết

Do tính toán không kĩ, rất nhiều người thường lấy ra một lượng thịt quá lớn so với nhu cầu thực sử dụng. Để rồi khi dùng không hết lại cho vào cấp đông tiếp tục, Theo các chuyên viên tại sửa tủ lạnh thao tác này sẽ làm tăng thêm nguy cơ phát sinh khuẩn trong miếng thịt và làm giảm chất lượng của thịt.

Chính vì vậy, tốt hơn hết, bạn nên lấy một lượng thịt từ tủ lạnh vừa đủ để dùng, tránh tình trạng dư thừa gây lãng phí.

Mong rằng với những lời khuyên bổ ích trên của sửa tủ lạnh bạn sẽ có thể thay đổi thói quen bảo quản thịt trong tủ lạnh của gia đình mình. Hãy là một bà nội trợ thông minh với cách thức sử dụng tủ lạnh hiệu quả và đảm bảo nhất.