4° Tasting 13 juni 2014

Onze voorproever van de avond was dit keer Geert De Bolle, oprichter van The Whisky House te Essene. Ondanks zijn naam en faam in de streek en geliefd bij vele whiskylovers telden we toch een aantal last-minute afzeggingen. Het wereldkampioenschap voetbal in Brazilië en het lekker warme weer waren de vermoedelijke daders.

Doch zeker niet getreurd; al vlug werd duidelijk dat Geert een heel gepassioneerd spreker is. Niet alleen is hij een kenner van whisky en zijn proces, maar ook van Schotland en zijn geschiedenis. Er werd ons duidelijk gemaakt dat er zelfs Vlaamse hulp was bij het "onafhankelijk" maken van Schotland van Engeland. Bij elke fles was er een verhaal over de streek; de geschiedenis, de mannen achter het distileren, de stills, enzovoort. De verhalen bleven maar komen, terwijl wij reeds lonkten naar het volgende glas.

Uiteraard had Geert ook een mooie tasting voor te stellen. Volgende whisky's mochten we proeven:

1. North British Grain - Berry's 46%
2. King Robert II 12Y 40%
3. Glen Keith 2007 - Connoisseurs Choice 14Y 46%
4. Aberfeldy 16Y - Dun Bheagan 16Y 43%
5. Glengoyne 15Y – 15Y 43%
6. Clynelish 16Y - Dun Bheagan – 16Y 50,5%
7. Ledaig 10 Y -46,3%

Op het einde werd er zoals gebruikelijk aan de aanwezigen een top 3 gevraagd en dat gaf volgend resultaat:

1 Glengoyne 15

2 Ledaig

3 Clynelish 16