Wat waren wij nerveus! 50 inschrijvingen, 10 personen moeten weigeren. Zouden alle tafels en stoelen passen in het zaaltje? Zou onze spreker dit allemaal ik goede banen kunnen leiden?
Alles werd klaar gezet: tafels, stoelen, beamer, scherm, whiskycafé,… Chris Lauriers, onze begeleider voor deze avond, arriveerde en stelde ons dadelijk gerust: “Dit komt in orde, mannen”.
Snel kwamen de eerste gasten aan. Sommigen waren bekend voor ons, anderen waren ons onbekend en kwamen van verder dan van onder de Mollemse kerktoren. Didier heette iedereen welkom en Chris nam over met een prachtige presentatie.
Wat een specialist, een aangename spreker, een boeiend persoon! Het proces dat van water, gerst en gist een Single Malt Whisky maakt, werd vakkundig uitgelegd. Gekruid met wat anekdotes over distilleerderijen, pot stills, blenden, flesvorm, Al Capone, eikenhouten vaten en whisky on the rocks. Ondertussen kregen de gasten 6 whisky’s te proeven(*). De top drie werd democratisch verkozen:
1- Glenfiddich Rich Oak 14Y 40%
2- The Balvenie DoubleWood 12Y 43%
3- Linkwood Private Collection 20Y 45%
Aansluitend werd er een whiskycafé geopend. Heel wat gasten hadden nog zin in een extraatje. Wanneer de zaterdag al een paar uurtjes ver was, hebben wij ons caféken gesloten.
Wij, als bestuur, zijn van mening dat wij op een geslaagde avond kunnen terugblikken! Hopelijk zijn onze gasten van dezelfde mening. Aan het aantal inschrijvingen voor de derde tasting kunnen we alleszins zien dat een groot aantal onze mening deelt!
Lin-up(*)
1 Bruichladdich Scottisch Barley 50%
2 Tullibardine Connoisseurs Choice 18Y 46%
3 Glenfiddich Rich Oak 14Y 40%
4 The Balvenie DoubleWood 12Y 43%
5 Linkwood Private Collection 20Y 45%
6 Laphroaig Quarter Cask 48%