Biscoitos da Nura
Biscoitos da Nura
Ingredientes
Parte Branca
300g de Farinha de Trigo
6g (2 colheres rasas de chá) de Fermento em Pó Químico
5 gotas de Baunilha (se tiver açúcar com baunilha, apenas utilize-o)
125g de Açúcar
5 colheres de sopa de Leite
100g de Manteiga
Parte Escura
Separe metade da quantia anterior e acrescente mais:
20g (1 colher de sopa) de Achocolatado em Pó
Modo de Preparo
Separando a metade da massa branca toda misturada à mão, na outra adicione o Achocolatado.
Depois de tudo bem misturado, amasse as duas massas em separado, como se fossem massa de pizza, então insira uma sobre a outra, e amasse suavemente para que se grudem bem.
Então, gire-as qual um rocambole, atentando para que não haja espaços vazios no interior. Feito um rolo com as duas massas, corte-as em fatias de aproximadamente meio centímetro, e com os rolinhos amasse-os suavemente. Cada rolinho é um biscoito que deve ser levado ao forno pré-aquecido por pelo menos 20 minutos.
Quando estiverem duras (mas não queimadas), retire-as do forno e da assadeira o quanto antes, deixando que
esfriem em um local com boa circulação de ar.