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Bolo de Cenoura

Ingredientes com Mode de Preparo

- 4 ovos

- 4 cenouras médias

- 1 xícara de óleo

Bater tudo no liquidificador, colocar numa bacia e misturar com:

- 2 xícaras de açúcar

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de pó royal.

Com o bolo ainda quente, colocar o creme por cima.

- 6 colheres de sopa de achocolatado

- 6 colheres de sopa de açúcar

- 3 colheres de sopa de água

- 1 colher de manteiga ou margarina

Misturar e cobrir o bolo

Variações

Colocar no bolo chocolate granulado e também em cima da cobertura.

Colocar nozes picadas no bolo e na cobertura (fica uma delícia).

Dicas:

Colocar meia xícara de amido de milho (maizena) o bolo fica mais macio.