ateliers 2016
Voici en quelques lignes les comptes rendus des ateliers que l'association
Jardins Nature 48 a réalisé au cours de l'année 2016.
Le 05 novembre 2016
Taille d'automne des arbres fruitiers à noyaux
à la Canourgue
C’est dans le jardin de monsieur et madame Malzac, à La Canourgue, que s’est déroulé un atelier de taille des arbres fruitiers. Atelier animé par Jacky Brard et Jean-Pierre Fournier, intervenants dans l’association ‘Jardins nature 48’.
Une quinzaine de personnes, ayant bravé le mauvais temps coûte que coûte, étaient là pour apprendre les bons gestes de taille, gestes respectueux de l’arbre, de sa place dans le verger et la nature environnante.
Ceci dans un cadre de toute beauté où s’affichaient, dans toute leur splendeur, les couleurs d’automne. En effet le verger est entouré en majorité d’une magnifique haie champêtre tout à fait utile pour l’accueil de la faune auxiliaire, insectes prédateurs, oiseaux et petits mammifères, indispensables à la bonne santé des arbres fruitiers. Seul inconvénient, auquel les propriétaires du terrain vont bientôt remédier, la présence d’une haie de grands cyprès. Ce type de haie n’est guère compatible avec l’accueil de la faune auxiliaire, de plus elle acidifie le sol et c’est un bien piètre brise vent.
C’est la première fois que Jardins nature 48 intervient sur le secteur de la Canourgue et la plupart des personnes présentes ont immédiatement manifesté leur soutien à l’association par leur adhésion spontanée, qu’ils en soient grandement remerciés. Les échanges ont été très nombreux et chacun est reparti avec un peu plus de savoir sur la taille des arbres et sur l’intérêt de planter des espèces indigènes en haie autour du verger.
Malgré la pluie la bonne humeur était de mise et le soleil était dans les têtes.
Jardins nature 48 remercie monsieur et madame Malzac pour leur accueil chaleureux qui a permis à tous de passer un après midi instructif et fort agréable.
Le 29 octobre 2016
Phyto-épuration
Un atelier phytoépuration était proposé le samedi 29 octobre par l’association « Jardins nature 48 ». Il s’est déroulé à la Maison forestière d’Eygas sur la commune de Pelouse.
La phytoépuration est une technique de traitement des eaux usées qui peut s’appliquer aux maisons individuelles comme aux collectivités.
Le 22 octobre 2016
Création d'un verger
en nord Lozère
Samedi 22 octobre, une bonne vingtaine de personnes étaient intéressées par l’atelier intitulé « création d’un verger en haute Lozère » à Aumont Aubrac. Le sujet était vaste ! Jacky Brard et Jean Pierre Fournier ont animé conjointement cet atelier en n’étant pas avares de conseils et d’enseignement.
La cession s’est clôturée autour d’une boisson fraîche bienvenue sous le beau soleil de cette journée.
Un autre atelier est envisagé à une date plus propice, à la fin du printemps ou au courant de l’été, pour apprécier au mieux l’aspect esthétique de l’installation.
Les eaux usées sont rassemblées dans une seule canalisation et dirigées vers des bacs où sont installés des végétaux affectionnant les milieux humides (roseaux, iris d’eau, menthe, etc.). Ces eaux sont filtrées et assimilées par les végétaux. Les participants à l’atelier ont pu constater qu’aucune odeur n’en émanait. Cette technique à l’avantage de produire des fleurs à la belle saison et de constituer des massifs décoratifs. De plus à la sortie des bassins l’humidité permanente permet de cultiver éventuellement des osiers qui pourront être utilisés en vannerie.
Cette technique est une alternative aux fosses septiques et aux fosses toutes eaux, et n’est pas plus onéreuse. L’entretien est aisé. Les seules contraintes sont d’utiliser des produits peu agressifs dans la maison et de disposer d’un peu de terrain.
En effet, après avoir énoncé les grands principes de base comme le choix de la parcelle, son exposition, la nature de son sol, son altitude et son environnement, on pouvait s’intéresser aux porte greffes, aux distances à respecter et au choix des variétés.
Le 02 octobre 2016
Plantes sauvages au jardin
Ispagnac
Le dimanche 2 octobre, avait lieu à Ispagnac un atelier sur les « plantes sauvages au jardin » avec Sophie LEMONNIER, ethnobotaniste.
La plantation est un moment important qu’il faut préparer avec soin. Commencer par des fouilles conformes, penser aux amendements, se procurer des tuteurs conséquents, choisir la meilleure période, faire un arrosage efficace, suivi d’un paillage copieux et protéger les troncs des agressions diverses. Un trou de plantation a même été réalisé par les plus vaillants !
L’importance de la prophylaxie basée sur des traitements aux extraits végétaux a été soulignée, ainsi que l’attention portée à l’environnement direct du verger pour éviter la prolifération d’indésirables.
Quelques conseils utiles sur les tailles de formation et de fructification ont également été prodigués et c’est la tête pleine de toutes ces informations que tous les participants ont eu droit à un super goûter de la part de notre hôte, Alain Valentin.
Nos paniers pleins, c’est dans le jardin de Jeannette que nous terminons nos récoltes avec le pourpier, les poireaux de vigne et le mouron blanc. et nous installons par petits groupes pour la préparation d’un menu complet fait de nos « courses buissonnières ».
Une vingtaine de personnes étaient présentes et nous voilà partis dans le jardin de Sylvie puis au bord de la rivière avec nos paniers, à la découverte des plantes sauvages si précieuses dont on a oublié les vertus telles que les feuilles de lampsane, d’amaranthe, de chénopode, de Vergerette du Canada, mais aussi les semences de carottes sauvages, les fleurs de mélilot, les graines d’onagre, et encore les orties, la mauve, les pissenlits. Sophie détaille les propriétés de chaque plante et on goûte !!
Chacun s’affaire, découvre, là, une saveur inconnue, là, une association judicieuse ! Les préparations sont présentées sur des plateaux, joliment décorées, et c’est un spectacle magnifique et appétissant qui s’offre à nous : tout est là :
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Les smothies aux herbes
Les canapés au beurre demi sel et feuilles de bourrache
La tarte aux pissenlits, poireaux sauvages, chèvre et noix accompagnée de mesclun.
Les bouchées de chocolat aux semences de carottes sauvages.
Et le pilpil de châtaignes parfumé aux fleurs de mélilot (recette spéciale partagée par notre « chef » local, Martial paulet, du restaurant l'Adonis !).
Autour de ce repas partagé, les conversations vont bon train ! mais il se fait tard !...on se quitte à regret, heureux d’avoir vécu ces moments si précieux.
Un grand merci à Sophie de nous avoir fait partager son savoir et sa passion et on l’espère à bientôt pour d’autres découvertes.
Le 14 septembre 2016
Préparation des sols pour l'hiver
Mercredi soir, Jardin nature 48 proposait un atelier de jardinage intitulé « préparation du sol avant l’hiver » à Mende.
Le 27 aout 2016
Greffes et potions magiques
Langlade
Jean-Paul Paradis a présenté devant une assistance attentive d’une vingtaine de personnes, les différents horizons du sol et leurs caractéristiques. Ce préalable incontournable éclairait les différentes techniques utilisées en matière de jardinage pour disposer d’un sol fertile, aborder la saison prochaine dans les meilleures conditions et éviter des maladies ou des attaques d’insectes. En effet l’utilisation maladroite d’amendements peut engendrer des dépérissements ou une fragilité des cultures. Il faut savoir bien doser les apports de fumier ou de compost et surtout les effectuer au bon moment. Cet atelier interactif a permis d’échanger, et les jardiniers présents ont pu obtenir des réponses aux nombreuses questions qu’ils ont posées. Quelques anecdotes étonnantes, quant aux facultés de résistance de certaines plantes bien connues, ont éveillé la curiosité de chacun.
Grâce à une pluie bienfaisante et abondante qui a arrosé le département ce mercredi et avec les connaissances acquises lors de cet atelier, chacun des participants va pouvoir semer les mâches, épinards et engrais verts dans les meilleures conditions et préparer la saison prochaine avec enthousiasme.
Samedi 27 août, dans le cadre du ‘Festival rencontres au jardin’, organisé de main de maître par le Foyer Rural de Langlade, Jacky et Jean pierre ont animé conjointement un atelier ‘greffes et potions magiques’.
A cette période de l’année quelques personnes sont surprises que l’on puisse greffer. Il faut préciser que c’est l’époque des greffes en écusson et en chip budding (traduit par : éclat de bourgeon). Elles peuvent être pratiquées à partir de la mi-août si on a pris soin d’arroser le porte greffe pendant la quinzaine précédant la greffe, afin d’avoir une bonne montée de sève.
Les participants à l’atelier, après s’être inscrits auprès des organisateurs, ont pu assister à une démonstration émaillée de nombreuses explications et conseils et ils ont même pu passer à la pratique sous l’œil vigilent des intervenants. Les écussonnoirs étant coupants comme des rasoirs, il convient de faire très attention et d’apprendre rapidement le bon geste !
Le 28 mai 2016
Troc de plantes et graines de Rousses
Dans le cadre de la protection de l’environnement et du développement durable, une intervention sur l’utilisation des extraits de plantes comme engrais fortifiant et stimulant, insectifuge et répulsif, fongicide, et activateur de compost, entre autres, a beaucoup intéressé les personnes présentes. La somme de toutes ces informations étant énorme, des fiches techniques simples et détaillées furent envoyées par courriel à chaque participant.Rendez vous en fin août à Langlade l’an prochain pour tous ceux qui n’ont pu se rendre disponibles pour l’occasion.
Devenu une véritable institution, le ‘Troc plantes et graines de Rousses’ s’est tenu avec une affluence record. Tout y était : de nombreux stands, un temps ensoleillé, la bonne humeur et la convivialité ! Jardins Nature 48 y était présent, aux côtés de Vergers de Lozère.
La compétence et le professionnalisme des jardiniers animateurs Jacky Brard et Jean Pierre Fournier, bien aidés par de Willy Goll et de nombreux autres amateurs éclairés, ont été bien utiles.
Les renseignements et photos concernant les plantes échangées sont primordiaux et les livres furent souvent ouverts, mais les préférences de sol, d’exposition ou d’altitude sont également des précisions importantes, qui doivent être transmises pour éviter les déconvenues.
De très nombreuses plantes et graines ont changé de mains. Parfois contre une merveille rare, parfois contre un sourire, c’est la loi du genre.
A 13 heures, un repas rassemblant plus de cinquante personnes à permis de continuer à discuter autour du thème des plantes en général et du jardin en particulier.L'après midi des jeux ont ravi les enfants et un atelier sur ‘les auxiliaires du jardinier’ a bien intéressé les plus grands d'entre eux. Ils ont pu ainsi réaliser et emporter des nichoirs pour abeilles solitaires et guêpes parasites.
De bonnes observations sont à faire maintenant dans leurs jardins respectifs et, bien sûr, rendez vous est pris l'an prochain pour en parler !
Le 8 mai 2016
Marché aux fleurs de Chirac
Le Marché aux fleurs de Chirac constituait une première pour la nouvelle commune de Bourgs sur Colagne. Jardins nature 48 était bien représenté ! En effet pas moins de cinq des administrateurs de l’association ont animé un stand de troc plantes et graines. Le principe est simple : si on dispose de quelques plantes ou graines en trop, il suffit de les amener sur le stand où elles pourront être échangées contre d’autres produits du jardin. Quelques personnes qui ne connaissaient pas bien la formule n’avaient qu’un sourire en échange, mais « l’affaire » se faisait quand même !
Bonne occasion également pour discuter, entre jardiniers amateurs et professionnels, de ce que peuvent apporter comme avantages de cultiver le jardin au naturel dont les alternatives au traitements chimiques, mais aussi des conseils sur la pratique, des échanges d’expérience ou simplement les astuces de chacun pour économiser l’eau, optimiser l’espace, fabriquer ses répulsifs à insectes ou traitements des maladies à base de décoctions de plantes, associer les fleurs et légumes, faire la rotation des cultures ou choisir ses engrais verts.
En tout cas le stand n’a pas désempli de la matinée et gageons qu’il en sera de même le 8 mai 2017, avec la participation des jardiniers et amateurs de jardin habitant Chirac ou Le Monastier.
Samedi 30 avril 2016
Matinée citoyenne de jardins nature 48 à Ispagnac
Le samedi 30 avril la commune d’Ispagnac a organisé une journée citoyenne. Au programme trois axes de travail avaient été choisis : le nettoyage des berges du Tarn, la chasse aux crottes, objets divers et papiers à l’intérieur du village, la création d’un espace fleuri. Un beau programme qui a permis à quatre groupes motivés de démontrer que chacun, à sa modeste échelle, peut apporter un plus au cadre de vie commun.
L’équipe de Jeannette Julien de l’association Jardins Nature 48 avait pris en charge la mise en place d’un massif à l’intersection des chemins du Réjal et de la Lèche. Un bon choix si on en juge par la position et par la réalité plutôt triste qui précédait la création.
1er acte une conseillère éclairée, pro en la matière, Marion Thibault fleuriste, intervenante et vice présidente de l’association JN 48 : étude de l’espace, plan, choix des plantes ; ici un rosier et des lavandes, là un oranger du Mexique, un corète du Japon, là-bas des cotoneasters horizontalis, des pensées, quelques vivaces.
2e acte la rocaille. Paul Mourgues toujours dévoué, a pris la chose en main, de la récupération à la mise en place. Et avouons que la pierre du Causse se prête bien à ce type de création.
3e acte la plantation sous la direction de Jeannette assistée de Martial, Xavier, Rémi et monsieur le maire ! Bien sûr la pluie qui est arrivée ensuite a un peu gâché la partie, mais quand on aime… Positivons ! le ciel a bien fait les choses et évité l’arrosage. A l’arrivée quand le massif aura pris de l’extension, sera vraiment fleuri, on se souviendra qu’un jour il a suffi de pas grand-chose pour que…Et quelques bonnes volontés !
L’opération sera reconduite l’an prochain avec en perspective deux nouveaux massifs, déjà localisés. Mais c’est une autre histoire qu’on se fera un plaisir de relater. Un coup de chapeau à Jeannette et à la belle association jardins nature 48.
Atelier du 16 avril 2016
TAILLE (2) : RESTRUCTURATION DES VIEUX FRUITIERS
L’association « Jardins Nature 48 », a organisé un atelier de taille de restructuration des vieux pommiers le samedi 16 avril, chez Michèle et Patrick Alloux à Chauvets. A cette altitude il était encore largement temps de pratiquer ce type de taille. Jacky Brard et Jean Pierre Fournier, bien rompus à ce type d’exercice, on prodigué une multitude de conseils afin d’expliquer les tenants et aboutissants de cette technique qui est très spécifique.
Mais avant tout il y avait une énigme à résoudre : un jeune pommier rejetait bizarrement énormément du pied et l’extrémité de ses branches étaient totalement sèches, mais ces indices n’indiquaient aucun signe de maladie ou de parasitage par les insectes.
L’explication la voici : un feu de branchage avait été pratiqué à proximité du pommier qui a souffert… d’un ‘coup de chaud’ ! Cette explication n’a été trouvée qu’après l’atelier, merci aux deux ‘Sherlock Holmes’ et bravo pour leur sens aigu de l’observation !
Moralité : ne faites pas de feu dans votre jardin, ce n’est bon ni pour le sol, ni pour les plantes !
L’art de la taille de restructuration consiste à retrouver les bonnes branches charpentières pour « ouvrir » l’arbre, puis les sous charpentières, de laisser suffisamment de coursonnes pour que l’arbre ne soit pas envahi de gourmands l’année suivante. Il faut aussi savoir s’arréter lorsqu’on a coupé un volume de branches égal au tiers du volume total du houppier de l’arbre, ce type de taille doit se faire sur trois ou quatre ans.
Les participants ont pu mettre ces conseils directement en pratique avec leurs propres outils, sous le regard attentif des intervenants. Cela paraît indispensable pour acquérir de la confiance en soi et « oser » quand on se retrouve seul au jardin.
Comme il est de coutume, un goûté agrémenté de délicieuses patisseries maison a permis de clore cet après midi formateur dans la bonne humeur.
Atelier du 03 avril 2016
GREFFE DES ARBRES FRUITIERS (2)
Peut-être était-il difficile de braver le vent et le froid, le dimanche 3 avril, pour venir assister à l’atelier taille organisé par Jardins Nature 48 à « La Pignède », près de la Chaze de Peyre. Pour l’animation Jacky Brard et Jean Pierre Fournier constituaient un binôme qui a maintenant une longue expérience des ateliers de jardinage et la complicité de ces deux spécialistes est bien utile pour les amateurs présents.
Assez peu de monde donc, mais une ambiance studieuse et de la pratique pour tous. En effet après les indications théoriques se rapportant précisément à la greffe, la description des outils, une greffe en fente double est réalisée par Jean Pierre, chacun a pu mettre en pratique la greffe en fente grâce aux outils fournis et à l’accompagnement efficace des deux intervenants. Ensuite démonstration de greffe anglaise à la pince à greffer et d’une greffe à l’anglaise compliquée double, sur un jeune poirier.
Bien évidemment nos compères n’ont pas été avares de conseils sur le suivi de ces greffes en précisant que c’est parfois, voire souvent, à ce stade que malheureusement les déconvenues arrivent. Il est rageant de voir sécher une greffe qui avait pourtant bien démarré !
Un après midi qui a semblé ravir tous les participants, d’autant plus que l’accueil réservé par Michèle Bastide a été des plus chaleureux. Un petit goûter fort sympathique, et au chaud, a clôturé l’atelier.
Atelier du 26 mars 2016
GREFFE DES ARBRES FRUITIERS (1)
Atelier taille de printempsle 19 mars 2016
Un bien bel après midi, superbement ensoleillé, a ravi tous les présents de même que le goûter avec tartes et jus de fruits gentiment préparés par Arlette Julien, notre correspondante locale de Lueysse.
Pour la première fois un atelier exclusivement réservé à la greffe était organisé par l’association « Jardins Nature 48 », il s’est déroulé dans un jardin à Laval du Tarn. Une quinzaine de personnes, curieuses ou connaisseuses, ont profité du savoir de nos deux intervenants spécialistes, Jacky Brard et Jean Pierre Fournier.
Le plus difficile semble être la reconnaissance des végétaux. En effet, difficile pour beaucoup de reconnaître, sans se tromper cerisier Mahaleb, prunier, pommier ou poirier, quand ils n’ont pas encore leurs feuilles. C’est pourtant bien par là qu’il faut commencer !
Après une présentation détaillée du matériel, Jean Pierre est passé à la pratique en réalisant, étape par étape, une greffe en fente double sur cerisier. Les jardiniers présents ont alors pu se lancer à leur tour et greffer sous le contrôle de Jean Pierre et Jacky, après avoir reçu les consignes de sécurité pour se servir d’un matériel si finement affuté.
Difficile de pratiquer la greffe en couronne car les porte greffes n’étaient pas encore assez en sève. Néanmoins les principes de base ont été expliqués et un modèle a été réalisé.
La greffe à l’anglaise a également eu ses démonstrations, au greffoir ou à la pince à greffer. Les plus téméraires ont eu l’occasion de se voir offrir des greffons pour s’entrainer chez eux dès leur retour.
Apprendre à greffer les arbres fruitiers semble bien être une bonne solution, entre autres, pour sauver le patrimoine fruitier de notre belle région. Ce savoir faire, hélas un peu en perdition, a peut-être à nouveau un bel avenir devant lui, surtout en cette époque ou les consommateurs prennent conscience de l’importance de lutter contre l’emploi des pesticides dans les jardins et vergers familiaux.
En premier lieu l’accent a été porté sur l’importance d’avoir un outillage adapté de qualité et surtout bien entretenu car il est très facile de transmettre des maladies cryptogamiques en passant d’un arbre à l’autre sans désinfecter la scie et le sécateur.
Puis c’est autour de la taille des pommiers présent dans le jardin que l’attention de chacun a été retenu, taille de formation, taille de fructification et taille de restructuration ont été abordé.
Explications et démonstrations par les intervenants, Jacky Brard et Jean-Pierre Fournier et puis certains ayant eu la bonne idée d’apporter leurs sécateurs voilà bien une occasion rêvé de mettre en pratique la théorie, la taille ne s’apprend guère dans les livres mais bien sur le terrain en présence de formateurs chevronnés. Comprendre en faisant voilà bien l’objectif recherché.
Une quinzaine de personnes ont participé à l’atelier taille en ce samedi 19 mars dans le jardin de la maison de retraite de l’adoration à Mende. C’est un thème qui rencontre toujours un grand intérêt auprès des adhérents.
Après cette formation chacun pourra faire fi de ses appréhensions et se lancer dans la taille, le sens de l’observation et la propension de chacun à tirer profit de ses erreurs ne sera que bénéfiques aux belles récoltes à venir.
LES PLANTES MEDECINALES DU JARDIN
Une quarantaine de personnes étaient réunies samedi 12 mars, à la salle des Fêtes de St Chely d’Apcher, autour de Charles Denicourt, pour un atelier intitulé « Les plantes médicinales du jardin ».
Un rappel des termes employés en médecine concernant les propriétés thérapeutiques des plantes, et un descriptif des vitamines qu’elles renferment a été présenté en préambule.
Les nombreux légumes et plantes aromatiques cultivés au jardin contiennent des vitamines ainsi que des oligoéléments dont les propriétés agissent sur la santé et le bien être de chacun. L’ail, le thym, ou la sauge sont connues de la plupart des jardiniers pour leurs facultés propres à soigner ou prévenir certaines affections, mais la plupart des plantes cultivées couramment pour leurs qualités culinaires contiennent des éléments pouvant nous aider à garder la forme ou à la retrouver.
Fabrication de totems pour plantes grimpantes
13/02/2016
Par une journée pluvieuse , le temps était propice aux travaux manuels à l'intérieur. C'est ainsi que 20 personnes, dont 4 enfants, se sont retrouvés, salle des associations à MENDE, autour de Marie PONSONNAILLE, pour participer à la réalisation de TOTEM (structure en osier permettant, d'une part aux plantes grimpantes de s'accrocher et d'autre part agrémenter le jardin à l'approche du printemps)
18 totems ont été réalisés et chacun a pu repartir avec son ouvrage terminé ou presque....
Un après-midi bien rempli avec le travail de l'osier, la mise en forme de la structure et quelques conseils pour les finitions.
Du jus de fruit et un morceau de fougasse sont venus récompenser les efforts fournis tout au long de ce moment intense de travail, de partage et de convivialité.
Fabrication de séchoir solaire
le 16/01/2016
C’est un public très intéressé, attentif et communicatif qui a assisté à l’atelier sur le séchoir solaire.
Un modèle de séchoir a été présenté et les discutions autour de celui-ci ont été très animées, chacun n’ayant pas les mêmes besoins, les questions réponses étaient nombreuses.
L’idéal serait de proposer un plan type et une fois validé par les personnes présentes à l’atelier, une commande groupée des matériaux nécessaires serait envisagée , un coût approximatif évalué et une date fixée pour la réalisation.
En fin d’atelier, autour du pot de l’amitié, nous avons pu goûter à de nombreux produits séchés, notamment toutes sortes de fruits, observer des denrées qu’on n’aurait pas imaginer faire sécher tels que les oignons et voir l’efficacité particulière du séchage sur les champignons ou les herbes aromatiques et c’est par la dégustation d’une infusion de thé d’aubrac que notre atelier s’est terminé tard dans l’après midi.
Un grand merci à Alain, notre intervenant qui avait fait beaucoup de recherches sur Internet et a su répondre à toutes les questions avec précision et disponibilité.
Rendez vous est fixé avant l’été (la date sera communiquée aux membres concernés) pour la suite de l’aventure !.....
Certains lozériens ont construit ce séchoir solaire en adaptant les cotes
en fonction des matériaux dont ils disposaient et ils en sont très contents.