שטראוס מחלבות בע"מ

שטראוס מחלבות בע"מ עוסקת בייצור מוצרי חלב והיא שייכת לקבוצת שטראוס.

בבדיקה שעשינו הסתמכנו על המסמכים האלה:

1. תנאי רישיון עסק מתאריך 24.1.07.

2. תוצאות בדיקות מתאריכים שונים, כמפורט בטבלת פירוט הבדיקות

3. היתר להקלה בריכוז הנתרן בשפכים מהמשרד להגנת הסביבה מאפריל 2010.

ניתוח הממצאים

התאמת התנאים ברישיון העסק לתקנים ישראליים

אוויר: ריכוז SO2 בגזי פליטה של דוד הקיטור נמוך לעומת התקן, בגלל שימוש בגפ"ם כדלק בדודי הקיטור.

שפכים: התנאים מאפשרים ריכוז שומנים כללי של 250 מ"ג/ל' לעומת 100 בתקן (חוק עזר לדוגמה לרשויות מקומיות (הזרמת שפכי תעשיה למערכת ביוב), התשמ"ב-1981). ביתר הפרמטרים יש התאמה.

ניטור BOD נדרש בתנאים אך לא נקבע ריכוז רצוי.

באפריל 2010 הסכים המשרד להגנת הסביבה, לבקשת המפעל, להקל שנית את הדרישה לריכוז נתרן בשפכים. על פי ההקלה מכוח תקנות רישוי עסקים (ריכוזי מלחים בשפכים תעשייתיים), התשס"ג-2003, מתאפשר ריכוז הדרגתי יורד מ-550 עד 450 מ"ג/ל' בין 4/2010 עד 12/2011. בעבר ניתנה הקלה לריכוז של 470 מ"ג/ל' שהסתיימה ב-2009 וחזרה לרמה של הדרישה הנוכחית של 230 מ"ג/ל.

התאמת התנאים ברישיון עסק לתנאי מסגרת של המשרד להגנת הסביבה:

שפכים: תנאי המסגרת לרישיון עסק (מחלבות) מחייבים תיאום עם מכון טיהור השפכים (מט"ש) האזורי (במקרה זה - עכו) לתיאום רמות המוצקים המרחפים TSS,BOD ו-COD. בבירור עם מט"ש עכו עולה שלא מבוצע כל תיאום.

פליטות: בתנאי המסגרת נדרש ריכוז NOx מקסימלי של 450 מג/מק. התנאים אינם מציינים זאת.

התאמה לתקנים בינלאומיים

אוויר: יש התאמה לתקן TALUFT2002.

שפכים: התקנים ב-BAT מתייחסים לטיפול המתאים לרמה הנדרשת לגוף המים המקבל (נהר, אקוויפר). אין התייחסות ב-BAT לשפכים תעשייתיים לאחר מתקן קדם טיפול המופנים למט"ש האזורי, כמקובל בארץ.

עמידה בתקנים

אוויר

2007-8 : בדיקות ארובה של דוד הקיטור שבוצעו עמדו בדרישות התנאים ותקנים ישראליים (שלא פורטו בתנאים).

שפכים

2007-9: התוצאות מראות חריגה עקבית בפרמטרים האלה: COD 10-161%, סולפט 13-145%, סולפיד אלפי אחוזים עד 16,000%, חריגה בנתרן עד 377% (לפי תקן של 230 מ"ג/ל') וחריגה עד 148% (בתקופת ההקלה בתקן 470 מ"ג/ל). חריגה בשומנים הכלליים עד 116% וחריגה בשומן ניתן להפרדה עד 340%.

החריגה המתמשכת העידה שמתקן הטיפול שהיה קיים לא עמד בעומס ההידראולי ובעומס המזהמים. המפעל אכן אישר שהיו חריגות מתמשכות. עקב החריגה, ובהתאם לשינוי במדיניות הסביבתית של קבוצת שטראוס, הקים המפעל מתקן טיפול אנארובי שהחל לפעול בתחילת שנת 2010. המתקן הגיע לתפוקה מלאה בחודש מאי 2010 (1100 מ"ק/יום ובעתיד 1500 מ"ק). מאז, כל הפרמטרים (חוץ מנתרן) שנמדדו בקולחין עומדים בתנאי הרישיון.

ריכוז הנתרן שנמדד בינואר 2010 היה 656 מ"ג/ל. ביוני 2010 ירד ריכוז הנתרן ל-532 מ"ג/ל. המפעל בודק אפשרויות נוספות לשיפור על ידי הפחתה במקור.

תדירות הבדיקות

אוויר: המפעל עומד בדרישות.

2007-8: מצאנו שתי בדיקות. המפעל נדרש לבצע בדיקות ארובה של דוד הקיטור אחת לשנתיים.

שפכים

2007: מצאנו 12 בדיקות מתוך 12 הנדרשות (יש לנטר אחת לחודש את רוב הפרמטרים).

2008: מצאנו 10 בדיקות מתוך 12 הנדרשות.

2009: מצאנו 11 בדיקות מתוך 12 הנדרשות.

2010: קיבלנו מהמפעל 3 בדיקות.

אוויר - השוואת תקנים

טבלה מס' 2 אחוזי החריגות מהתקן המותר בכל הבדיקות

[1] חוק עזר לדוגמה לרשויות מקומיות (הזרמת שפכי תעשיה למערכת ביוב), התשמ"ב-1981

[2] בתקנות רישוי עסקים (ריכוזי מלחים בשפכים תעשייתיים), התשס"ג-2003

[3]הגשנו בקשות לקבלת בדיקות מהשנים 2008-9. בפועל קיבלנו בחלק מהמפעלים גם ל-2010.

[4] בתנאים מה 24.1.07 , המפעל קיבל עד 30.11.08 הקלה לערך 470 בנתרן

[5] בתנאים לא נקבע תקן

[6] בתנאים לא נקבע תקן, לפי BAT זה 25