Fecha de publicación: May 31, 2012 6:46:32 PM
La Santa Hermandad del Cubo de la Basura es un colectivo que organiza cenas con los alimentos que se desechan. La comida es obtenida de dos sitios: donaciones que hacen los establecimientos cuando ya no se puede vender o bien la recogen directamente de los contenedores de basura (dumpster diving) y preparan menú para más de 100 personas, desde personas mayores hasta bebés con sus madres.
El colectivo "El invernadero de Lavapiés" (recomiendo ver el video) ha servido esta semana su segunda cena de comida que otros desechan.
Los alimentos están en buen estado o a punto de caducar y se desechan porque no se compran . Lo que más cogen son verduras, hortalizas y vegetales
La recogida se suele realizar en rutas y de forma grupal por barrios días antes de celebrar las comidas porque son alimentos que hay que consumirlos enseguida
Uno de los responsables de la plataforma propone colocar carritos donde depositar este tipo de comida y para que no acabe en la basura, y que cumpla su función, alimentar
Es un movimiento abierto a todo el que quiera disfrutar de comidas con los alimentos rescatados de lo recogido en las basuras, Reúne a todas aquellas personas que estén interesadas en rescatar alimentos en buen estado que se tiran, debido al despilfarro alimentario de la sociedad actual de consumo
Sus objetivos son principalmente: la concienciación pública del despilfarro alimentario, identificación de zonas verdes de recogida de alimentos “freegan” en la ciudad de Madrid, recogida de alimentos de la basura, supermercados, iendas de barrio, restaurantes….Cocinar y comer alimentos reciclados. Organizar reuniones de recopilación de alimentos rescatados y cenas y fiestas populares
Debemos tener en cuenta que la comida, no sobra, que lo que nosotros no tomamos, otros se desesperan por ello y debemos frenar el ritmo de despilfarro que llevamos.Me parece perfecto que haya gente por las calles con el símbolo de este tipo de movimientos que critica a la sociedadactual de consumo, hoy en día para mucha gente le es indiferente una ración más que una menos y es absolutamente necesaria una consienciación social ya que al seguir consumiendo de esta manera nos estamos destruyendo a nosotros mismos.
Freegan: Es un movimiento que consiste en alimentarse de comida vegana, consiste en vivir recogiendo cosas de la basura, está relacionado con el reciclaje y con compartir, es una crítica a la sociedad de consumo, demuestran que se puede vivir a partir de lo que otros desperdician