Sacarímetro E. Hartnack Nº 7525. Saccharimeter.

Permite medir la cantidad de azúcar en una disolución (generalmente se usa para determinar azúcar y albúmina en la orina). El principio fisicoquímico para la cuantificación está basado en la medida de la desviación que sufre el plano de la luz polarizada al atravesar una sustancia ópticamente activa. La longitud total del instrumento es 23 cm. El tubo metálico que contiene al de la muestra, tiene un diámetro de 2,4 cm. El aparato consta de un ocular móvil que permite ajustar el enfoque del campo iluminado.  El tubo de muestra, de 92 mm de longitud útil para colocar la disolución y 1,2 cm de diámetro externo; tiene la inscripción “E. Hartnack” y se coloca en el interior de los dos cilindros metálicos que encajan entre sí. En el final del tubo existe una abertura por donde entra la luz que atravesará al polarizador, a la muestra y al analizador. Si observamos por el ocular situado debajo de las escalas, veremos que existe un círculo que muestra la mitad izquierda del campo en sombra y la mitad derecha iluminada cuando nos movemos en la zona izquierda de las escalas (marcado como 1 en la figura). Cuando estamos en la zona derecha de las escalas el orden se invierte a iluminado (izquierda) y sombra (derecha) situación marcada como 3 en la figura. En el 0 de las escalas y cuandolamedidaes correcta, todo el campo presenta la misma luminosidad (marcado como 2 en la figura). En el tubo metálico constan las siguientes inscripciones el logotipo de la compañía "E. HARTNACK. BERLIN-STEGLITZ" y el número de serie “7525”. Para visualizar las escalas existe un ocular regulable. Las escalas están contenidas en un disco de cristal translúcido que contiene las siguientes inscripciones: “ D.R.G.M;  turning to the left ;  degree ;  turning to the right (girando a la izquierda; grado ; girando a la derecha);  "linksdrehend;  Kreisgrade ;  rechtsdrehend” ( levógiro; Grados circulares;  dextrógiro). Una escala abarca desde 25º a la izquierda (zona negativa) a 25º a la derecha (zona positiva), pasando por 0º , de grado en grado y cada uno con diez divisiones. Debajo de esta escala hay otra con las siguientes inscripciones: “ Spezial  Skala” que abarca desde 20% a la izquierda hasta 20% a la derecha, pasando por 0% de unidad en unidad y cada una con 5 divisiones. A la izquierda del 0 “Eiweiss   Albumen” (Proteina   Albúmina) y a la derecha del 0, “Zucker   Glucose” (Azucar  Glucosa). Debajo esta escrito “Prozente im Harn ; percents in the urine” (Por ciento en orina). La observación de las escalas se efectúa mediante un ocular con lente de aumento que puede enfocarse por deslizamiento y que se desplaza, respecto a las escalas fijas, mediante una palanca de 8 cm de longitud. Puede observarse que los grados leidos en la escala superior, multiplicados por 2, corresponden con el % de azucar o proteína de la escala inferior. Eso simplifica los cálculos enormemente y es la razón de la longitud del tubo de muestra. 

Se puede consultar una biografía de E.Hartnack en el (Enlace).