Si, comme de nombreuses femmes de l’époque, Jeanne a délaissé une carrière pour s’occuper de sa famille, le milieu de la santé l’appelle toujours. Grâce à sa formation d’infirmière, elle s’implique bénévolement pour l’hôpital. Elle siège sur le comité chargé de fonder la première clinique médicale dans la ville. Elle participe ensuite au développement du premier hôpital, logé dans une maison-mobile. Son implication prend toute sorte de formes : elle fournit même sa propre vaisselle pour garnir la cantine de l’hôpital ! Son implication dans le monde de la santé quévillonais perdure plusieurs années.