Avec la professeure Bogdăneanu, nous avons appris à déterminer le caractère acido-basique du lactosérum et du fromage blanc en utilisant des indicateurs de pH comme le tournesol, la phénolphtaléine et le méthylorange. Ces indicateurs nous ont montré les changements de couleur en fonction du pH. Nous avons aussi réalisé une expérience avec de l'hydroxyde de sodium (NaOH) et de l’acide nitrique (HNO₃) pour observer leur effet sur le pH des solutions et les indicateurs. Nous avons appris que le pH est lié à la concentration des ions hydronium et hydroxyde, et que l'échelle de pH va de 0 (très acide) à 14 (très basique), avec 7 comme valeur neutre. Cette expérience a renforcé notre compréhension des principes chimiques du pH et de leur application dans les solutions alimentaires.
Comprendre le concept de pH et son importance dans les solutions acides et basiques, ainsi que son application dans l’analyse des produits alimentaires, comme le lactosérum et le fromage blanc. Apprendre à utiliser des indicateurs de pH (tournesol, phénolphtaléine, méthylorange) pour déterminer le caractère acido-basique de différentes substances et observer les changements de couleur associés. Mener une expérience pratique avec des solutions acides et basiques (NaOH et HNO₃) pour observer leurs effets sur le pH et la couleur des indicateurs, renforçant ainsi la compréhension des réactions acido-basiques.
À la fin du cours, j'ai mieux compris le concept de pH et son rôle dans l'analyse des solutions acides et basiques. En utilisant des indicateurs de pH comme le tournesol, la phénolphtaléine et le méthylorange, j'ai observé comment ils réagissent à différents niveaux de pH. L'expérience avec l'hydroxyde de sodium (NaOH) et l'acide nitrique (HNO₃) m'a aidé à comprendre l'influence des solutions acides et basiques sur le pH et les changements de couleur des indicateurs. Ce cours a renforcé ma compréhension des principes chimiques derrière le comportement des solutions alimentaires comme le lactosérum et le fromage blanc.
Au cours de la leçon, nous avons découvert comment concevoir et adapter un formulaire Google Forms. Le professeur nous a démontré comment intégrer des questions dans divers formats (choix multiples, texte libre, cases à cocher) et à personnaliser l'apparence (couleurs, police, image d’en-tête). Nous avons aussi examiné des paramètres avancés, tels que la collecte d'e-mails, la restriction des réponses et l'activation du mode quiz pour attribuer des points et corriger les réponses de manière automatique.
Apprendre à créer, personnaliser et paramétrer un formulaire Google pour concevoir des sondages, tests ou questionnaires interactifs.
À la fin de l'activité, j'ai acquis la capacité de créer, personnaliser et paramétrer des formulaires Google pour concevoir des sondages, tests et questionnaires interactifs. J'ai appris à ajouter différents types de questions, à modifier l'apparence du formulaire et à configurer des options avancées comme la collecte des e-mails, la limitation des réponses et l'activation du mode questionnaire pour attribuer des points. Ces compétences me permettent désormais de concevoir des formulaires efficaces et interactifs adaptés à diverses situations.