GELATI, MOUSSE & SEMIFREDDI
Nel laboratorio di "Gelato, mousse & semifreddi" il Professor Gennaro Montagna ci ha insegnato le tecniche più dolci
Dolcezza, cremosità e freschezza avvolgono i nostri sensi regalandoci un piacere immediato indimenticabile.
La mousse è un tipo di crema dolce dalla consistenza schiumosa e leggera. Assaporandola sembra di mangiare una nuvola!
Preparazione spumosa e ricca d'aria, la degustazione di un semifreddo è piacevole anche per i palati più raffinati.