Зустрічі практиків
зі студентами
кафедра туризму та готельно-ресторанної справи НУВГП
кафедра туризму та готельно-ресторанної справи НУВГП
У рамках зустрічей практиків зі студентами окреслюються перспективи співпраці задля забезпечення якісної професійної підготовки спеціалістів з туризму і гостинності в НУВГП.
"Проєктування туристичного продукту" (вебінар від НТОУ) https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/1747816265381263
30.10, 2.11.2022 “Організація екскурсійних та анімаційних послуг на туристичних підприємствах. Музей під час війни” (лектор Тетяна Самсонюк, к.і.н., заступник директора з розвитку і впровадження цифрових технологій Рівненський Обласний Краєзнавчий Музей). https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/2220267098136175
20.05.2022 “Менеджмент: функції і обов'язки менеджера ресторанного закладу, проблеми, які виникають в період воєнного стану і шляхи їх вирішення” (лектор Юлія Сенянська, менеджер-управитель ресторану “Броварня на Грушевського”) https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/616156490308279
“Екологічна стежка” (лектор Оксана Головко, к.с.-г. н., завідувач науково-дослідного сектору національного природного парку "Дермансько-Острозький")
“Національні природні парки” (лектор Оксана Головко, к.с.-г.н., завідувач науково-дослідного сектору національного природного парку "Дермансько-Острозький") https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/2217845298378355
17.05.2022 “Туристичний бізнес в період війни: стан, проблеми, виклики і перспективи” (лектори: Анастасія Гордійчук, Вікторія Попова) https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/2223751361121082
19.05.2022 “Організація туристичних походів” (лектор Андрій Романів, к.геогр.н., доцент, член Президії УГТ, декан факультету географії, історії та туризму МЕГУ)
25.05.2022 “Туристична політика України на сучасному етапі” (лектор Ярослава Гаврилова, заступник начальника Управління культури і туризму Рівненської ОДА) https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/2226075474222004
"Виробнича інфраструктура ресторанного закладу" (лектор Юрій Кузнецов, директор ресторану GUSTO gastro salon).
15.11.2022 "Особливості відкриття і ведення ресторанного бізнесу під час воєнного стану" (лектор Ілона Родіонова, директор кафе "BarDark") https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/597527578837837
25.05.2022 “Туристична політика України на сучасному етапі” (лектор Я. Гаврилова).
https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/pfbid03546WjsG4XMy6H1Xt6YaZdkXKyMdCrMsupPrHMdWzd6YcrMc1KtHQuxvAcNf6REX7l
15.11.2022. Особливості відкриття і ведення ресторанного бізнесу під час воєнного стану" (лектор І. Родіонова).
https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/pfbid02e6xDCKGUhWozLm3uwfEKjkMedqvAPvxpqh1L5pkZZ8oNVRE7Be8sqzzVgEzb7GZDl
07.12.2022 "Виробнича інфраструктура ресторанного закладу" (лектор Ю. Кузнецов).
https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/pfbid0jdbSaa4wpa2RcuAYtdgx2FyKPWzFkMGtoQ8ABUDQBAmSzkNL78xk2L5WhGa1kiybl
11.12.2022 “Менеджмент: функції і обов'язки менеджера ресторанного закладу, проблеми і шляхи їх вирішення” (лектор Ю.Сенянська). https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/pfbid0eHz2L1Pstu4jsZB5zHo2MeZGU2iBPh5dvF6QEQfV7hSvUZMqGhKBikEbPPZAWxEPl
26.05.2023 "Особливості роботи готелю "Reikartz Бергшлосс" в сучасних умовах" (лектор .М.Бойко).
https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/pfbid0rFMoByr5xB6EA3ogNGBVcehyXE4A78WgcWvdZULAF1rGKDQ5GgKM1CHqd9UMrbzxl
22.06.2023. "Презентація філії кафедри при ТОВ ІМПРЕССА (бутік-готель «Number 21»), м. Київ (Лектор Т. Скорина).
https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/pfbid0bXzSX6i3qCj3s8ideSK8Z5gktNxmCdnVYkxNZByrm1bWGThvux2bn3T1MninF3B6l
20.10.2023 "Особливості приготування страв у французькій і китайській кухнях" (лектор Ю. Кузнецов).
https://nuwm.edu.ua/nni-az/news/praktychni-zaniattia-na-vyrobnytstvi-dlia-studentiv-spets-hotelno-restoranna-sprava
24.10.2023 "Особливості англійської етнічної кухні" (Лектор С. Холодов).
https://nuwm.edu.ua/nni-az/news/prodovzhennia-znaiomstva-z-osoblyvostiamy-natsionalnoi-kukhni-riznykh-krain
03.11.2023 "Види сирів європейських країн, які пропонує ринок України"(лектор М. Заєць).
https://nuwm.edu.ua/nni-az/news/lektsiia-pro-vydy-syriv-ievropeiskykh-krain
24.11.2023. "Становлення національної кухні, основні страви, набори продуктів, технології приготування і подачі страв, інноваційні методи обробки і зберігання м'яса та іншої сировини, стандартизація страв в країні, розвиток ресторанного бізнесу" (лектор Ю. Кузнецов).
https://www.facebook.com/TourismNUWE/posts/pfbid02gULcmGixb3S5Qj6gZ3MSbtvpBadpyxzNkbNBaFurARdoBnyDqwX4Njnxky6kTeGrl
05.12.2023 "Характеристика діяльності ресторану "KinZa" на ринку ресторанних послуг міста Рівного з метою набуття вмінь у кулінарному мистецтві, управлінні, економіці, комунікаціях, продажах та організації заходів" (лектор Х. Осадців).
https://nuwm.edu.ua/nni-az/news/virobnichi-ekskursiji-v-ramkakh-distsiplini-restoranna-sprava
21.03.2024 "Проходження міжнародної літньої практики на території Болгарії у 4-х і 5-ти зіркових готелях. Пропозиції від компанії STAFFORENT LTD (м. Варна, Болгарія)" (лектор А. Романчук)
12.04.2024 "Легендарний рівненський готель "Турист"" (лектор О.Синицький)
25.04.2024 "Успіх діяльності компанії "Рівненська фабрика кави" (Rivne coffee fectory)" (лектор Ю. Ягущин).
https://nuwm.edu.ua/nni-az/news/vyrobnycha-ekskursiia-na-rivnensku-fabryku-kavy
09.05.2024 "Реалізація інтеграції теоретичної і практичної складової на прикладі Парк-готелю "Швейцарія") (лектор-адміністратор Іванна)
23.09.2024 "Особливості і культура споживання спиртних напоїв в країнах Південної Європи (Болгарія, Греція, Італія, Іспанія, Португалія)" (лектор М.Сух)
10.10.2024 "Проблема стандартизації готелів і класифікації готельних послуг у вітчизняній готельній і туристичній сферах". (лектор Ю. Я. Опанащук)
https://nuwm.edu.ua/nni-az/news/hostova-lektsiia-problema-standartyzatsii-hoteliv
14.10.2024 "Стан ринку сирів в Україні у 2024 році" (лектор Ю.Чигрин)
08.11.2024 "Туристичне спорядження для походу в гори" (лектор О. Васьковець)
22.11.2024 "Міжнародні правила харчової безпеки у закладах ресторанного господарства (система НАССР)" (лектор Ю.Кузнєцов)
26.11.2024 "Критерії визначення якості кондитерських виробів: чорний шоколад" (лектор Ю.Чигрин)
https://www.facebook.com/TourismNUWE/videos/600600132301531/
29.11.2024 "Правила сервірування столу в закладах ресторанного господарства" (лектор О. Шенаур)
14.03.2025 "Особливості приготування та подачі різних видів сніданків" (лектор О. Шенаур)