科別:蓼科
別名:苦杖、酸杖
分布: 台灣全島 2,400~3,800 公尺的山地,各高峰都可看到它的踪跡。
葉:葉為卵形或闊卵形,互生,先端尖銳,基部圓,呈截斷狀或楔形,邊緣無鋸齒或淺波浪狀,光滑,但葉脈上有毛。
花:花單性,雌雄異株,白色或粉紅色,背面有翅;雌花被片具翅,在開花後能增大並長出薄薄的膜狀物。花期在五月至七月上旬。
虎杖屬於陽性植物,性喜陽光,多生長於裸露地、崩壞地或公路兩旁,由以南向及西南向山坡地為多。莖有節如杖且有虎斑而得名。莖粗壯、直立有細柔毛;根粗厚,木質。葉為卵形或闊卵形,互生。果實為瘦果,呈三角形、有光澤,於七月至九月成熟;成熟時為黑色或黑褐色,外披有紅色或粉紅色增大的花被。