อาหารพื้นถิ่น "ไท - ยวนสระบุรี"
"ต้มยำไก่บ้าน พริกดำ"
ต้มยำไก่พริกดำ
ต้มยำไก่พริกดำ
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง
พริกดำ
พริกดำ
น้ำปลา
น้ำปลา
มะขามเปียก
มะขามเปียก
หอมแดง กระเทียม ข่า
หอมแดง กระเทียม ข่า
ไก่บ้าน
ไก่บ้าน
กระเพรา
กระเพรา
"หมี่แจ๊ะ"
หมี่แจ๊ะคือผัดหมี่ของไท-ยวนที่ชาวบ้านทำกินกันมาช้านาน
หมี่แจ๊ะ
หมี่แจ๊ะ
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง
เส้นหมี่
เส้นหมี่
เครื่องผัด (ประกอบด้วย)
เครื่องผัด (ประกอบด้วย)
มะขามเปียก
มะขามเปียก
น้ำปลา
น้ำปลา
น้ำตาล
พริกใหญ่แห้ง
มะเขือเทศ
น้ำตาล
พริกใหญ่แห้ง
มะเขือเทศ
ไข่ฝ่อย
ไข่ฝ่อย
ต้นหอม
ต้นหอม
"เพ่อเล่อ"
เพ่อเล่อ
เพ่อเล่อ
น้ำมัน
น้ำมัน
แป้ง
แป้ง
แป้งผสมอันชัญ
แป้งผสมอันชัญ
แป้งผสมใบเตย
แป้งผสมใบเตย
"สาธิตการทำอาหารพื้นถิ่น"