"渓流の女王" と呼ばれる「あまご（あめのうお）」は、河辺川の水で養殖されています。あまごは、側面にある鮮やかな朱点が特徴で、塩焼きや、炊き込みご飯にすると絶品の美味しさで、人気が高いです。

※ 河辺ふるさとの宿でも夕食のメニューとしてご用意しています。

"The queen of the mountain streams," the "amago (ame-no-uo)," is farmed in the waters of the Kawabe River. Amago are characterized by the bright vermilion dots on their sides, and are very popular when grilled in salted water or cooked with rice. It is also available as a dinner menu at the Kawabe Furusato no yado.