El teixit nerviós és el teixit que s'encarrega de transmetre els impulsos nerviosos per tot el cos. Nosaltres tenim receptors dels diferents sentits per tot el cos. La informació que capten s'envia al cervell per ser processada. Aquest teixit tambés s'encarrega de transmetre les ordres del cervell a la resta del cos, com per exemple moure un braç o respirar.

Les cèl·lules principals d'aquest teixit són les neurones. Aquestes tenen forma d'estrella i una extremitat allargada. Les neurones formen connexions entre elles mitjançant les seves extremitats. Aquesta s'anomena sinapsi i serveix per transmetre la informació. Aquesta informació es transmet en forma d'impulsos elèctrics que van del cos al cervell i a l'invers. Algunes malalties d'aquest teixit són l'Alzheimer, el Parkinson i l'epil·lèpsia.