ACT2.8.1: Proyecto "Paching Extremadura Sostenible"
Etapa o etapas a las que va dirigido el proyecto: 3ºESO A/B , C/D no bilingüe.
Competencia curricular relacionada con la actividad: Competencia en comunicación lingüística (CCL), Competencia digital (CD), Competencia personal, social y de aprender a aprender (CPSAA), Competencia ciudadana (CC), Competencia emprendedora (CE).
Justificación: La geografía es una disciplina de las ciencias sociales cuyos procesos este curso hemos estudiado de manera global inicialmente para acercarnos a la realidad local más próxima poniendo en valor los recursos de nuestro medio rural más próximo.
Proceso: Finalizado el bloque de economía de la asignatura de geografía e historia de 3º ESO se realiza una situación de aprendizaje en la que movilizamos los conocimientos adquiridos y los materializamos. Se les plantea la elaboración de un producto sostenible con raíces Extremeñas, para ello deben pensar un producto final que nos deben vender. La presentación de su producto pasa por la explicación del proceso de producción y venta. Nos deben explicar la trazabilidad del producto y mostrarnos su formato de venta al público con un eslogan final que nos enganche. Para la puesta en marcha del proyecto el primer paso ha sido la adquisición de conocimientos, el segundo ha sido el desarrollo de la idéa para lo cual nos hemos ido al aula de pensar y hemos dado rienda suelta a nuestra imajinación, la tercera fase ha sido la presentación, la cuarta la exposición y presentación a nuestros compañeros. Los alumnos se lo han metido tanto en el papel que nos han traído muestras para degustar y probar. Finalmente hemos puesto el sello ha este gran trabajo con una visita de lo más rural en la localidad de Valdefuente.
Tarta de Calabaza
Empaquetado y elaborado en plato típico: "Patatas Revolconas con pimentón"
Queso curado tradicional
Miel extremeña
El proyecto finaliza con una jornada en la localidad de Valdefuentes para visitar su sistema productivo de corte rural, poniendo en valor nuestros recursos extremeños.
Evaluación de las actividades propuestas