Topic 1 

Travel Documents

สิ่งสำคัญที่นักเดินทางขาดไม่ได้คือเอกสารการเดินทาง หรือ travelling documents

document (ดอคคิวเมนท์) เอกสาร หลักฐาน เป็นคำนาม

documentary (ดอคคิวเมนทะรี) เกี่ยวกับเอกสาร เป็นคำคุณศัพท์

travelling (แทรฟเวิลลิง) การเดินทาง ในที่นี้ทำหน้าที่ขยายคำนาม document จึง

วางคำขยายไว้หน้าคำนาม

เรื่องที่ 1 Map, Chart

ปัจจุบันข้อมูลแผนที่ (map) ของสถานที่ต่าง ๆ หาได้ไม่ยาก สามารถค้นหา (search) ได้จากอินเทอร์เน็ต (internet) เมื่อจะเดินทาง

ไปที่ใดก็เปิดดูได้ แต่ในสภาพความเป็นจริง แผนที่ (map) มักมีไว้บริการตามสถานที่ต่าง ๆ ได้แก่

แผนที่มีหลายลักษณะ เช่น

ในแผนที่มักระบุสถานที่สำคัญไว้ ได้แก่

การอ่านแผนที่ต้องใช้คำศัพท์เพื่ออธิบายให้เข้าใจ คำศัพท์เหล่านี้ ได้แก่

สังเกตแผนที่และการบรรยายต่อไปนี้

แผนที่ฉบับนี้แสดงถึงเกาะเซนโทซาในประเทศสิงค์โปร์ มีรถกระเช้าจากหอคอยที่ 2 มายังตัวเกาะ มีรูปปั้นสิงโตทะเลอยู่ที่กลาง

เกาะ คนที่ไปสามารถเล่นกอล์ฟและพักที่รีสอร์ทบนเกาะได้

สังเกตแผนที่และการบรรยายอีกหนึ่งตัวอย่าง

เกาะนามิทางด้านซ้ายของแผนที่เป็นเกาะที่สามารถขับรถจากคงจิชอนไปถึงได้ภายในเวลา 30 นาที ในแผนที่จะมีที่ตั้งของเกาะ

จุงโดด้วยซึ่งไม่ไกลจากคงจิชอน สถานที่เหล่านี้เป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียง สำหรับนักท่องเที่ยวตั้งอยู่บริเวณสกีรีสอร์ทที่เกาหลีใต้

Chart

Chart แผนภูมิ ผัง เป็นคำนาม เมื่อเป็นคำกริยา หมายถึง ทำแผนภูมิหรือวางแผน (plan)

John เดินทางถึงสนามบิน Los Angeles International Airport หรือสนามบิน LAX ประเทศสหรัฐอเมริกา

LAX เป็น airport code เช่นเดียวกับ BKK ซึ่งเป็น airport code ของสนามบินสุวรรณภูมิ ดังนั้น BKK จึงไม่ใช่ตัวย่อของคำว่า 

Bangkok ที่หมายถึง กรุงเทพมหานคร แต่ประการใด

ขอให้นักศึกษาพิจารณาแผนภูมิของ John ตั้งแต่ออกจาก Los Angeles จนขึ้นเครื่อง

ข้อความดังกล่าวแสดงถึงเส้นทางการเดินทางของจอห์น ตั้งแต่ออกจากบ้านที่ในเมือง ลอส แองเจิลลีส จนไปขึ้นเครื่องที่สนาม

บินนานาชาติลอส แอนเจิลลีส

คำศัพท์และสำนวนที่น่าสนใจ ได้แก่

Chart (ชาร์ท) นอกจากหมายถึงแผนภูมิ ยังอาจมีความหมายว่าวางแผน

ดูการวางแผนและคำอธิบายแผนของ Henry

Henry มีบ้านอยู่ที่ 733 Oracle Drive, Tucson, Arizona ประเทศสหรัฐอเมริกา เขาเช่ารถขับไปยัง Chicago, Illinois เพื่อเยี่ยม

พี่สาว และพักอยู่ที่บ้านพี่สาวเพื่อพักผ่อนก่อนกลับ

เรื่องที่ 2 Leaflet, Coupon

นักเดินทางมักหยิบแผ่นพับที่โฆษณา (advertise) เพื่อดูรายละเอียดเรื่องต่าง ๆ ส่วนใหญ่เป็นการโฆษณาเกี่ยวกับเรื่องต่าง ๆ ดังนี้

ไม่ว่าประเทศใดก็ตามย่อมมีสถานที่สำคัญและกิจกรรมต่าง ๆ ที่ดึงดูดใจนักท่องเที่ยว สถานที่เหล่านี้เป็นที่สนใจแก่นักท่องเที่ยวทุก

เพศทุกวัย

ดูตัวอย่างแผ่นพับนี้ สังเกตได้ว่าใช้ภาษาอังกฤษที่กระชับ ไม่เยิ่นเย้อ สะดุดตาและน่าสนใจ

เนื้อหาโดยย่อของแผ่นพับมีดังนี้ :

Transit tour courses are offered at the Incheon International Airport for you when you have time while waiting for your next flight. The tour begins and ends at the airport. The advantages of Transit tour are that there are various tour courses to fit different schedules and budget. These tour courses are fast, safe, and fun. There are shopping tour and temple tour as well.

แนวคิดของ Transit tour คือการให้บริการทัวร์ระยะสั้น ๆ ที่สนามบินนานาชาติอินชอนในช่วงรอเที่ยวบินของผู้โดยสาร ทัวร์เริ่มต้น

และจบลงที่สนามบิน ความได้เปรียบของ Transit tour คือมีบริการจัดทัวร์หลากหลาย เหมาะกับเวลาและงบประมาณที่มีอยู่ ทัวร์นี้ใช้ระยะเวลาสั้น ๆ ปลอดภัยและสนุกสนาน รวมทั้งมีทัวร์ซื้อของ (shopping tour) และเที่ยววัด (temple tour) ให้เลือกด้วย

เนื้อหาในแผ่นพับพอสรุปได้ว่า เมืองกังวอนในประเทศเกาหลีใต้ได้ชื่อว่าเมืองมหัศจรรย์ของหิมะ (The Wonderland of Snow) 

เพราะหิมะจะตกครั้งแรกที่เมืองนี้ในเดือนพฤศจิกายน และหิมะหมดในเดือนมีนาคมของปีถัดไป เป็นเวลาประมาณ 66 วัน ซึ่งยาวนานกว่าที่อื่น ผู้คนจึงมักจะไปเล่นกีฬา ฤดูหนาวประเภทต่าง ๆ ที่นี่ โดยเฉพาะสกี มีรีสอร์ทมากมายหลายแห่ง ฤดูหนาวที่กังวอนโดจะปกคลุมไปทั่วด้วยหิมะสีขาว

Winter in South Korea starts with the first snowfall in Gangwondo in November and ends in March. Skiers come to 

Gangwon province for the ski trip. They can enjoy a variety of winter sports here. The average days of snowfall in the winter here are between 30.2 - 66 days.

ฤดูหนาวในเกาหลีใต้เริ่มเมื่อหิมะตกครั้งแรกในเมืองกังวอนโด ในเดือนพฤศจิกายน ซึ่งจะสิ้นสุดในเดือนมีนาคม นักเล่นสกีจะเดิน

ทางไปเล่นกันที่จังหวัดกังวอน ที่นั่นจะมีกีฬาฤดูหนาวประเภทต่าง ๆ ให้เลือกเล่นมากมาย ซึ่งมีระยะเวลาให้เพลิดเพลินกัน 30-60 วัน

Coupon

สิ่งที่นักเดินทางได้รับหลังจากติดต่อเข้าพัก (check in) ในโรงแรม คือ คูปองอาหารเช้า (breakfast coupon) เพราะอัตราค่าห้องพัก 

(room rate) จะรวมอาหารเช้า (included breakfast) ของโรงแรมไว้ด้วย

coupon คูปอง เป็นคำที่เรียกทับศัพท์จากภาษาฝรั่งเศส ในที่นี้เป็นคำนาม แปลว่า บัตร ตั๋ว บัตรแลกสินค้า หรืออาจหมายถึงบัตรลดราคา

การออกเสียงศัพท์คำนี้มีหลายแบบ คือ

- คู-ปง ใกล้เคียงกับการออกเสียงคำต้นฉบับของฝรั่งเศส

- คู-พอน

- คู-เพิ่น

การออกเสียงไม่ว่าจะแบบใดก็เข้าใจได้

ในโรงแรมที่พัก ระหว่างเวลา 07.00-10.00 น. มักเป็นเวลารับประทานอาหารเช้า คนไทยมักไปแต่เช้าเพราะชินกับการตื่นเช้า เริ่ม

รับประทานอาหารเช้าเพื่อออกเดินทางซึ่งใช้เวลานานมากกว่าจะถึงที่ทำงาน ส่วนชาวต่างชาติส่วนใหญ่กว่าจะรับประทานอาหารเช้าก็เป็นช่วงเวลา 09.00 น. เพราะฉะนั้นเวลารับประทานอาหารกลางวันของเราจึงเป็นเวลา 12.00-13.00 น. ส่วนชาวต่างชาติไม่ว่าจะตามสำนักงาน โรงเรียน มหาวิทยาลัย มีเวลารับประทานอาหารกลางวันในช่วง 13.00-14.00 น. หมายความว่า ถ้านักศึกษาจะติดต่องานทางยุโรป นักศึกษาจะต้องทราบว่าเวลาทำการ (office hour) อยู่ระหว่างเวลา 09.00-13.00 น. และ 14.00-17.00 น. รวมแล้ว 8 ชั่วโมง ในการทำงาน แต่บ้านเราเวลาทำการ คือ 08.30-16.30 น. รวม 8 ชั่วโมง ก็จริง แต่นับเวลาอาหารกลางวันรวมอยู่ด้วยนั่นหมายความว่าเราทำงานแค่วันละ 7 ชั่วโมงเท่านั้น หลายคนที่ทราบควรรีบทำงานให้คุ้มเงินเดือน

กลับมาที่โรงแรมเวสติน (Westin) ในอ็อตตาวา (Ottawa) ประเทศแคนาดา (Canada) ในห้องอาหาร มาดูกันสิว่าถ้าจองห้องพักแล้ว

จะได้หรือไม่และมีอะไรสำหรับอาหารเช้าบ้าง

คุณวิคทอเรีย เฮาสเวิร์ด ได้จองโรงแรมไว้ระหว่างวันที่ 24-26 กันยายน โดยจองห้องเดี่ยว เมื่อไปตรวจสอบปรากฏว่ามีข้อมูลอยู่แล้ว 

คุณวิคทอเรียได้กรอกแบบฟอร์มลงทะเบียนเข้าพัก และพนักงานต้อนรับ (Receptionist) ได้ให้การ์ดห้อง 2016 ให้ พร้อมคูปองอาหารเช้า (breakfast coupon) แก่คุณวิคทอเรีย เฮาสเวิร์ด โดยสอบถามว่าจะจ่ายค่าที่พักอย่างไร คุณวิคทอเรียก็ตอบว่าจะจ่ายโดย เงินสด (cash)

ทีนี้ขอให้นักศึกษาทบทวนบทสนทนาอีกสักหนึ่งเรื่องคือที่ห้องบรรยายของโรงแรม

พนักงานต้อนรับทักทายแขก คุณวิคทอเรียจึงยื่นคูปองอาหารเช้าให้ พนักงานต้อนรับจึงอธิบายว่าอาหารเช้ามีอาหารอเมริกัน 

อาหารแบบทวีปยุโรป และอาหารเอเชียบางอย่าง และขอให้มีความสุขกับการรับประทานอาหารเช้า

ขอให้นักศึกษาสังเกตว่าพนักงานต้อนรับจะกล่าวทักทายแขกก่อนอย่างสุภาพ ตอบคำถามและแนะนำเรื่องต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องและจบ

ด้วยประโยคอวยพรหรือแสดงความปรารถนาดี เช่น

- Have a nice evening.

- ขอให้มีความสุขตลอดคืนนี้

- Enjoy your breakfast.

- ขอให้มีความสุขกับการรับประทานอาหาร

ถ้าจะไปรับประทานอาหารเช้าในห้องอาหารที่โรงแรม ต้องนำคูปองอาหารเช้าไปด้วย

นักศึกษาลองมาดูคำศัพท์และสำนวนที่ใช้ในการรับประทานอาหารในโรงแรมดังต่อไปนี้

ในหลายประเทศมีการเพิ่มกำลังซื้อจากลูกค้าด้วยการแจกคูปอง ได้แก่

discount coupon คูปองลดราคา ซึ่งทำกันหลายลักษณะ เพื่อเพิ่มยอดขายสินค้า

10% off coupon คูปองลดราคา 10% ของราคาจำหน่าย

buy 1 get 1 free coupon คูปองซื้อ 1 แถม 1

food court coupon คูปองจำหน่ายอาหารที่ศูนย์อาหาร

gift shop coupon คูปองลดราคาสินค้าในร้าน

ในคูปองมีการระบุเงื่อนไข (condition) ไว้ เช่น มีวันหมดอายุ (expired date) การใช้คูปอง หรือระบุชนิดสินค้าที่ซื้อ 1 แถม 1 หรือ

กำหนดว่าต้องซื้อสินค้าราคาเท่าใดจึงจะมีสิทธิ์ใช้คูปองตามเงื่อนไข ลองพิจารณาเงื่อนไขต่อไปนี้

- You can buy 3 colours of lipsticks by using 50% off coupon.

คุณสามารถซื้อลิปสติก 3 สี เหล่านี้ได้โดยใช้คูปองส่วนลด 50%

- Pay cash with this buy 1 get 1 free coupon.

จ่ายเงินสดพร้อมกับคูปองซื้อ 1 แถม 1 ฟรี

ฯลฯ

การใช้คูปองส่วนลดต่าง ๆ หรือแถมนี้คงต้องอ่านเงื่อนไขให้เข้าใจอย่างชัดเจนก่อนใช้