紫茉莉

別名：煮飯花、胭脂花、晚香花、野茉莉

科別：紫茉莉科

校園位置：崇德樓前花圃、螢光樓２樓花台

植物介紹

我是來自南美洲的紫苿莉，在台灣平地常常被人栽種，在野外偶也可以看到我。我開花的時間是在傍晚，那時在鄉間的人家正好是升火煮飯的時刻，所以我有個有趣的外號叫「煮飯花」，西洋人則叫我「Four- o'clock」。從前的女生，在沒有化粧品或指甲油的情形下，就採用它的花瓣汁液來作染指甲的顏料。將花朵摘下壓榨取汁，可塗抹在嘴唇上，所以又叫做「胭脂花」。我的花大多紅紫色，故名「紫茉莉」，但是因為品種的不同，我也有白色、黃色、紅色、粉紅色等花色，像在崇德的花圃中，大家可以看到的品種就是白色的花。

崇德樓前的紫茉莉，有白色、黃色兩種

崇德樓一樓花台內

形態特徵

外觀：多年生草本植物，莖直立，有地下塊莖，高可達 1 公尺，基部粗狀，具有多數分枝；小枝伸長，擴展狀，綠色，光滑無毛；節部膨大如關節狀。
葉子：葉對生，單葉，卵形或卵狀三角形，先端漸尖，基部略呈心形，紙質，全緣或略呈波狀緣，表面呈有光澤綠色，背面顏色較淡，表裏兩面皆光滑無毛；葉柄長 1~4 公分，光滑無毛。
花朵：夏至秋季( 4~11 月)開花。花色有白色、黃色、紅色、紫紅色或雙色斑點等，有香味。單生於枝條的先端，或呈繖房花序狀，因很少同時開放，所以看起來常像是單生花，花被合生為漏斗狀，有短花柄，先端五裂，呈卵形，花萼筒長 4~5 公分，雄蕊 5 枚，挺出在花朵外。傍晚開放，第二天早上凋零。
果實：果實球形，外皮黑色，內肉白色，有皺褶，具稜。