紫花酢醬草

別名：幸運草、鹽酸草
科別：酢醬草科
校園位置：外操場邊、校園各處

植物介紹

紫花酢漿草其實是外來種植物，原生地在南美洲地區，說也奇怪，在原生地其蒴果會產生種子進行有性繁殖，來到台灣之後，卻無法產生種子。但現在台灣各地都有紫花酢漿草，它到底是如何繁殖呢？原來紫花酢漿草除了利用種子行有性繁殖外，在泥土裡，其主根上方會長出許多小鱗莖，每個小鱗莖都可以長出一株新的紫花酢醬草做無性繁殖，所以常成片出現，而當人們挖掘泥土，這些小鱗莖就會被帶到別的地方繼續擴張地盤，紫花酢漿草就靠著這個本事，在台灣闖出自己的一片天地，在崇德國小的外操場、花台、大樹下也隨處可見。

紫花酢醬草的葉和花會行睡眠運動，每到黃昏或陰暗的下雨天，小葉下垂閉合，小花也旋緊，一到清晨又水平張放。

酢醬草類的植物全株都帶有酸味，它們的嫩莖葉是酸酸的清爽野菜。而鱗莖下方長了一條粗粗的根。像小蘿蔔，有點甜。而它半透明的葉柄嚐起來酸酸的，口渴或無聊時，摘幾根來嚼一嚼還不錯，所以閩南人還給我取了一個名字，叫做『鹽酸仔』（閩南語發音）

幸運草就是長出四片葉子的酢漿草。酢漿草原本只有三片葉子，如果發生突變，就會多長一片葉。由於酢漿草非常常見，但有四片葉的就很稀奇了，大家便認為找到四葉酢漿草是件幸運的事，因此稱它為「幸運草」。其實，不管有沒有看到幸運草，能夠欣賞紫花酢漿草特別的心形葉，以及可愛的小紫花，就是件幸福的事。