Lavanda

Lavandula angustifolia, officinalis, vera, spica

LAVANDA

Data de colheita: 10 de fevereiro de 2023.

Local de colheita: Horto da escola - Jardim das aromáticas.

Descrição e utilidade da planta:

As lavandas, são também conhecidas em Portugal como alfazemas. São plantas de pequeno porte, pequenos arbustos, perenes, incluindo, também, as anuais e os subarbustos. As espécies mais usadas para ornamentação dos nossos jardins são as chamadas lavandas inglesas.

As flores de lavanda são usadas para arranjos florais ao natural ou secos. As flores são de cor púrpura, de aromas e fragrância forte, são utilizadas para aromatizar ambientes e, também, para impedir a presença de insetos e parasitas, nomeadamente, a traça. O cultivo comercial da planta para a extração de óleos que podem ser utilizados como perfume, antissépticos, na indústria de cosméticos, etc.

É uma planta melífera, as suas flores produzem um néctar abundante que rende um mel de aroma e paladar característicos. A lavanda também é usada como erva isoladamente ou como ingrediente da mistura “ervas da Provence” (França).

Beatriz