• • 標題：食蔥有時，食應合時

  • 提報分類表：健康與環境

  • 策劃/執行人：陳玲寶

  • 動機：無

  • 目標範圍：年級性

  • 難易度：普通

  • 實施期間：201711/01-30

  • 參與人數：60人

目標：

1.認識以飲食為題材的文學作品 2.學習觀察、描寫生活中的事物 3.從生活中實踐環保生活

進行方式：

1.進行課堂學習，講授課文，學習飲食文學的特點。 2.體驗學習，在教室外種小麥，黃豆，引起學生對食物的生長的好奇與參與。 3.補充環保飲食與食物里程的概念及實踐 4.補充食品添加物補充PPT，讓學生知道食品與食物的區別

成果描述：

飲食是人人生活之必需，課文選擇這樣的文章學生會主動分享飲食討論自己的飲食習慣，藉由學生的分享辨析說明食應合時的概念，合節令的食材也是對土地比較友善的種植。

實施心得：

由於這課回應較熱烈上課時間超過應有的節數，所以需要調整另一個單元的時間，可知飲食文學在課程的安排只有一課實在太少了。

學習者心得：

老師說上完課文要做蔥油餅，因為學校家政教室做防震補強，暫時無法進入，所以只能看著老師拿來的喜願小麥粉等著下學期一起來做成品。