Полифенолы: источники и польза

Что такое полифенолы?

Полифенолы представляют собой растительные соединения, обладающие антиоксидантными свойствами. Они защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами и могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.

Продукты с высоким содержанием полифенолов

1. Темный шоколад

Темный шоколад является отличным источником полифенолов, особенно флаванолов...