Какие продукты являются источником витамина группы B
Витамины группы В представляют собой комплекс водорастворимых витаминов, каждый из которых играет важную роль в различных процессах в организме. Ниже приведены основные продукты, богатые витаминами группы В:
Продукты, богатые тиамином (витамин B1)
Цельнозерновые продукты: коричневый рис, овес, цельная пшеница
Бобовые: фасоль, горох, чечевица
Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника
Продукты, богатые рибофлавином (витамин B2)
Молочные продукты: молоко, йогурт, сыр
Яйца
Мясо: говядина, курица, свинина
Овощи: шпинат, капуста брокколи, спаржа
Продукты, богатые ниацином (витамин B3)
Мясо птицы: курица, индейка
Рыба: тунец, лосось, сардины
Орехи: арахис, кешью, грецкие орехи
Бобовые: фасоль, горох, чечевица
Продукты, богатые пантотеновой кислотой (витамин B5)
Мясо и птица: говядина, курица, свинина
Молочные продукты: молоко, йогурт, сыр
Овощи: авокадо, брокколи, грибы
Миндаль
Продукты, богатые пиридоксином (витамин B6)
Мясо и птица: говядина, курица, свинина
Рыба: тунец, лосось, сардины
Бобовые: фасоль, горох, чечевица
Бананы
Картофель
Значение витаминов группы В
Витамины группы В необходимы для различных функций организма, в том числе:
Производство энергии: Витамины B1, B2, B3 и B5 участвуют в процессе выработки энергии.
Метаболизм углеводов: Витамины B1 и B2 помогают организму расщеплять и использовать углеводы.
Здоровье нервной системы: Витамины B6, B9 и B12 важны для функционирования нервной системы...