Орех Макадамия в Скорлупе: Сладкий, Полезный и Вкусный

Почему Орехи Макадамия Такие Сладкие?

Орехи макадамия отличаются сладким, сливочным вкусом. Это связано с высоким содержанием жиров, составляющим около 80% от их веса. Эти жиры состоят в основном из мононенасыщенных жирных кислот, таких как олеиновая кислота, которая придает орехам макадамия их характерный мягкий и маслянистый вкус.

Кроме того, в орехах макадамия содержится небольшое количество сахаров, включая фруктозу и глюкозу. Эти сахара добавляют сладости и способствуют общему вкусу орехов.

Интересный факт: орехи макадамия являются одними из самых калорийных орехов, содержа около 204 калорий на унцию (28 граммов)...