MFG là ngày gì và vai trò của các ký hiệu ngày sản xuất, hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm đang trở thành mối quan tâm lớn của người tiêu dùng hiện nay. Trong bối cảnh thị trường hàng hóa đa dạng, việc hiểu rõ các thuật ngữ như MFG hay EXP không chỉ giúp chọn mua sản phẩm an toàn mà còn hỗ trợ doanh nghiệp quản lý chất lượng hiệu quả. Cùng VMS khám phá chi tiết ý nghĩa, ứng dụng thực tế và những lưu ý quan trọng để tránh rủi ro khi sử dụng sản phẩm hàng ngày.
Khi nhìn vào nhãn sản phẩm, hai ký hiệu thường gặp nhất chính là MFG và EXP, đại diện cho các mốc thời gian quan trọng trong vòng đời hàng hóa.
MFG, viết tắt của Manufacturing Date, chính là ngày sản xuất – thời điểm sản phẩm hoàn tất quy trình chế tạo và sẵn sàng xuất xưởng. Đây là cơ sở để tính toán độ tươi mới, đặc biệt với thực phẩm chức năng hay dược phẩm. Ngược lại, EXP – Expiration Date – chỉ rõ ngày hết hạn sử dụng, sau đó chất lượng không còn được đảm bảo bởi nhà sản xuất.
Thông thường, các mốc này được in theo định dạng ngày/tháng/năm, ví dụ MFG: 08/08/2017 và EXP: 08/08/2018 trên một gói bánh quy. Tuy nhiên, một số mặt hàng chỉ ghi MFG kèm chú thích như “Sử dụng tốt nhất trong 12 tháng kể từ ngày sản xuất”. Với sản phẩm công nghiệp như ống thép hoặc ống nhựa, MFG chủ yếu hỗ trợ truy xuất nguồn gốc mà không cần EXP cụ thể.
Việc nắm rõ hai ký hiệu này giúp người dùng tránh mua phải hàng cận date, đồng thời tạo lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp minh bạch thông tin.
Các ký hiệu MFG và EXP không chỉ là thông tin in ấn mà còn là công cụ then chốt trong chuỗi cung ứng và bảo vệ người tiêu dùng.
Trước hết, chúng hỗ trợ cơ quan chức năng giám sát lưu thông hàng hóa, phát hiện nhanh sản phẩm vi phạm. Với doanh nghiệp, MFG giúp theo dõi lô hàng, kiểm soát tồn kho và thu hồi kịp thời nếu phát sinh sự cố. Người tiêu dùng thì dựa vào EXP để đánh giá độ an toàn, đặc biệt với thực phẩm tươi sống có nguy cơ nhiễm khuẩn cao.
Ngoài MFG và EXP, bao bì còn chứa nhiều thuật ngữ tiếng Anh giúp người dùng hiểu rõ hơn về cách bảo quản và tiêu thụ sản phẩm.
Best Before chỉ mốc mà sản phẩm giữ được chất lượng tốt nhất. Sau ngày này, hương vị hay kết cấu có thể giảm nhưng vẫn an toàn nếu bảo quản đúng. Khác với EXP, BB linh hoạt hơn, phù hợp với bánh kẹo hoặc đồ khô.
PAO thường biểu thị bằng biểu tượng lọ mở với số tháng, như 6M nghĩa là dùng trong 6 tháng sau mở. Áp dụng cho mỹ phẩm, sữa tươi hay nước giải khát, ký hiệu này nhắc nhở tránh để lâu tiếp xúc không khí dẫn đến hỏng.
Use By xuất hiện trên thịt tươi, hải sản hoặc sữa chua, nhấn mạnh rủi ro sức khỏe nếu vượt quá. Doanh nghiệp khuyến cáo kiểm tra nhiệt độ tủ lạnh định kỳ để duy trì hiệu quả của mốc này.
Những thuật ngữ trên giúp người tiêu dùng lập kế hoạch sử dụng hợp lý, giảm thất thoát thực phẩm trong gia đình.
Để tận dụng tối đa thông tin trên bao bì, cần chú ý một số vấn đề thực tế thường gặp trong quá trình mua sắm và lưu trữ.
Đầu tiên, ưu tiên nhà cung cấp uy tín với nhãn mác rõ ràng, tránh sản phẩm in mờ hoặc có dấu hiệu tẩy xóa. Thực tế cho thấy một số trường hợp làm giả EXP để tái lưu hành hàng cũ, gây nguy hại sức khỏe. Thứ hai, kết hợp kiểm tra điều kiện bảo quản tại cửa hàng – ví dụ thực phẩm đông lạnh không được để tan chảy.
Với doanh nghiệp, việc chọn đối tác sản xuất minh bạch giúp tránh rủi ro pháp lý. Người dùng nên hình thành thói quen đọc kỹ MFG trước khi mua số lượng lớn, đặc biệt hàng nhập khẩu có định dạng ngày khác biệt.
Trong môi trường sản xuất công nghiệp, việc theo dõi MFG và EXP trở nên phức tạp hơn khi quy mô lớn, đòi hỏi công nghệ hỗ trợ chuyên sâu. VMS cung cấp các giải pháp in truy vết như: Máy in phun liên tục CIJ, máy in phun nhiệt TIJ, máy in khắc Laser,... giúp doanh nghiệp in các thông tin quan trọng như MFG, EXP,... nhanh chóng, chuẩn xác!
Doanh nghiệp sử dụng máy in date code chính hãng phù hợp sẽ nâng cao hiệu quả vận hành, đồng thời đáp ứng tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng quốc tế.
MFG vẫn là ngày sản xuất, nhưng EXP có thể kéo dài nhờ bảo quản âm độ. Tuy nhiên, sau khi rã đông, thời gian sử dụng chỉ còn vài ngày dù chưa hết EXP in trên bao bì.
Một số mặt hàng như gia vị khô hoặc đồ công nghiệp chỉ cần MFG để quản lý. Người dùng nên tham khảo hướng dẫn nhà sản xuất hoặc liên hệ trực tiếp để xác nhận thời hạn phù hợp.
Use By nhấn mạnh an toàn sức khỏe, thường in đậm và kèm cảnh báo. Best Before tập trung vào chất lượng, cho phép sử dụng linh hoạt sau mốc nếu bảo quản tốt.
Việc hiểu rõ MFG là ngày gì cùng các ký hiệu liên quan không chỉ giúp người tiêu dùng đưa ra quyết định mua sắm thông minh mà còn hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao hiệu quả quản lý. Từ việc chọn sản phẩm tươi mới đến áp dụng công nghệ kho vận hiện đại, mọi khía cạnh đều góp phần đảm bảo an toàn và bền vững. Hãy hình thành thói quen kiểm tra kỹ bao bì trước mỗi lần mua, đồng thời cân nhắc các giải pháp từ VMS để tối ưu quy trình. Tư vấn sản phẩm: liên hệ ngay để nhận hỗ trợ chuyên sâu về quản lý hạn sử dụng hiệu quả.