Máy dò tạp chất trong thực phẩm đóng gói đang trở thành giải pháp không thể thiếu trong các dây chuyền sản xuất hiện đại, khi yêu cầu về an toàn thực phẩm và kiểm soát chất lượng ngày càng khắt khe. Thiết bị giúp doanh nghiệp phát hiện sớm các dị vật nguy hiểm như kim loại, thủy tinh, đá hay nhựa cứng trước khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Nhờ ứng dụng công nghệ X-Ray, quá trình kiểm tra diễn ra nhanh chóng, chính xác và ổn định ngay cả với sản phẩm đã được đóng gói kín. Máy dò tạp chất X-RAY cũng là giải pháp quan trọng giúp doanh nghiệp ngành F&B và FMCG giảm rủi ro sản xuất, duy trì chất lượng đồng đều và nâng cao uy tín thương hiệu trên thị trường.
Trước khi đánh giá hiệu quả của thiết bị, cần hiểu nguyên lý vận hành của máy dò tạp chất trong thực phẩm đóng gói trong môi trường sản xuất thực tế. Máy sử dụng tia X-Ray xuyên qua sản phẩm để ghi nhận sự khác biệt về mật độ vật chất, từ đó phát hiện dị vật không thuộc thành phần sản phẩm. Dữ liệu hình ảnh được xử lý bằng phần mềm phân tích, cho phép nhận diện chính xác cả kim loại và phi kim. Nhờ đó, máy vẫn hoạt động hiệu quả với bao bì dày, nhiều lớp hoặc sản phẩm có độ ẩm cao.
Khi triển khai trên dây chuyền, máy dò tạp chất trong thực phẩm đóng gói mang lại nhiều giá trị vượt ra ngoài chức năng phát hiện dị vật đơn thuần. Thiết bị góp phần kiểm soát chất lượng toàn diện và hỗ trợ doanh nghiệp vận hành ổn định hơn. Cụ thể, doanh nghiệp có thể nhận thấy các lợi ích sau:
Phát hiện đa dạng dị vật như kim loại, thủy tinh, đá, gốm, xương, cao su, nhựa cứng hay sỏi sạn trong sản phẩm.
Kiểm tra đồng thời các lỗi khác như thiếu trọng lượng, thiếu hoặc thừa số lượng, sản phẩm méo mó hoặc sai kích thước.
Giảm nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng nhờ loại bỏ sản phẩm không đạt chuẩn ngay từ đầu ra.
Hỗ trợ đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm như HACCP, BRC, IFS khi sản xuất và xuất khẩu.
Tối ưu hiệu suất dây chuyền nhờ khả năng kiểm tra liên tục, hạn chế dừng máy và giảm tỷ lệ hàng lỗi.
Không chỉ giới hạn trong một nhóm sản phẩm, máy dò tạp chất X-RAY trong thực phẩm đóng gói được ứng dụng linh hoạt trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Tùy đặc thù nguyên liệu và quy cách đóng gói, doanh nghiệp có thể lựa chọn cấu hình phù hợp. Một số ứng dụng phổ biến gồm:
Kiểm tra hạt điều và các loại hạt rang, hạt sấy nhằm phát hiện đá, kim loại hoặc dị vật cứng.
Dò tạp chất trong thủy sản đông lạnh, cá fillet, tôm đóng gói kín với yêu cầu độ nhạy cao.
Kiểm soát chất lượng nông sản chế biến, thực phẩm khô, thực phẩm đóng gói dạng túi hoặc hộp.
Dựa trên kinh nghiệm triển khai thực tế cho nhiều nhà máy, các dòng máy dò tạp chất trong thực phẩm đóng gói dưới đây được đánh giá cao về độ ổn định và khả năng ứng dụng. Mỗi model phù hợp với một quy mô và loại sản phẩm khác nhau, giúp doanh nghiệp dễ dàng tối ưu đầu tư.
Đối với các sản phẩm nhỏ và vừa, Square SX2-2554W mang đến giải pháp kiểm tra hiệu quả trong không gian lắp đặt hạn chế. Thiết kế nhỏ gọn giúp máy dễ tích hợp vào dây chuyền hiện có mà không cần hệ thống làm mát phức tạp. Thân máy làm từ inox SUS304 đạt chuẩn IP66, đảm bảo khả năng chống gỉ và vận hành ổn định trong môi trường ẩm. Ngoài chức năng dò dị vật, máy còn hỗ trợ kiểm tra trọng lượng và phát hiện sản phẩm thiếu – thừa trong cùng một lần quét.
Với các sản phẩm đóng gói kích thước trung bình, Square SX2-4074W đáp ứng tốt yêu cầu kiểm tra trong ngành thủy sản, thực phẩm chế biến và thực phẩm đông lạnh. Máy sử dụng hệ thống làm mát kín và đạt tiêu chuẩn IP66, hạn chế tối đa ảnh hưởng từ nước và bụi. Công nghệ X-Ray cho độ nhạy cao giúp phát hiện dị vật nhỏ ngay cả trong bao bì dày. Màn hình cảm ứng màu TFT 15.6 inch hỗ trợ vận hành trực quan và dễ làm quen.
Đối với sản phẩm lớn hoặc nặng, Square SX2-5376W là lựa chọn phù hợp cho các nhà máy thủy – hải sản đông lạnh hoặc thực phẩm đóng hộp cỡ lớn. Máy có tải trọng lên đến 20 kg và khung dò rộng, cho phép kiểm tra sản phẩm cồng kềnh mà vẫn đảm bảo độ chính xác. Thiết bị phát hiện được nhiều dạng dị vật và đồng thời kiểm tra trọng lượng, hình dạng trong một quy trình khép kín. Kết cấu inox SUS304 cùng chuẩn IP66 giúp máy bền bỉ trong môi trường sản xuất khắc nghiệt.
Trên thị trường, giá máy dò tạp chất trong thực phẩm đóng gói bằng công nghệ X-Ray thường dao động trên 1 tỷ đồng, tùy theo model và cấu hình. Mức đầu tư này phản ánh khả năng kiểm tra bằng hình ảnh, độ nhạy cao và nhiều tính năng tích hợp trong cùng một thiết bị. Việc lựa chọn đúng model theo quy mô sản xuất giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí và hiệu quả vận hành. Do đó, tư vấn kỹ thuật trước khi đầu tư là yếu tố rất quan trọng.
VMS là đơn vị triển khai giải pháp kiểm tra chất lượng công nghiệp với 24 năm kinh nghiệm trong nhiều ngành sản xuất khác nhau. Doanh nghiệp cung cấp máy dò tạp chất trong thực phẩm đóng gói chính hãng từ System Square – thương hiệu uy tín đến từ Nhật Bản.
Các giải pháp tại VMS được thiết kế phù hợp từng dây chuyền và đi kèm chính sách bảo hành 12 tháng, giúp khách hàng yên tâm trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, VMS còn hỗ trợ lắp đặt, bảo trì và kỹ thuật trên toàn quốc, đảm bảo sản xuất không bị gián đoạn.