Asturias

À Cangas de Onís, le printemps métamorphose le paysage. La verdure s'intensifie, l'eau devient omniprésente, et la montagne se révèle à la fois plus accessible et toujours aussi imposante.

Le parcours commence généralement au cœur du village, en traversant son pont le plus emblématique, surmonté de la Croix de la Victoire. De là, tout mène vers l’un des lieux les plus symboliques du Nord : Covadonga.

La visite de ce site (grotte, basilique et cadre naturel) mêle histoire, tradition et une beauté difficilement descriptible. C'est l'un de ces endroits qui, quelles que soient les convictions, marque durablement les esprits.

Et plus haut, les lacs de Covadonga. Le simple trajet pour les atteindre fait déjà partie de l’expérience : virages, changements de paysage et, soudain, l’apparition de l’eau. Au printemps, l’équilibre est parfait : les lacs sont pleins, la végétation atteint son apogée et la montagne conserve encore les traces de l’hiver. C’est un lieu idéal pour marcher, s’arrêter, respirer et se laisser émerveiller.

Mais Cangas de Onís ne se limite pas à ses paysages. C’est aussi une culture et un art de vivre. Sa gastronomie est généreuse et réconfortante, parfaite pour retrouver de l’énergie après une journée en plein air. Et le cidre, évidemment, fait partie intégrante de l’expérience, au même titre que la beauté du site lui-même.

Au bord du Sella, le Parador de Cangas de Onís offre une expérience unique qui complète parfaitement le voyage. Cet ancien monastère, entouré par la nature, respire l’histoire à chaque pierre, et le silence y revêt une intensité particulière. Depuis ce lieu, tout est accessible, tout en conservant la distance idéale pour se déconnecter.

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