Pravila ponašanja u restoranu – radionica za učenike

Stručni učitelj ugostiteljskih predmeta Jerko Amidžić, prezentirao je 27. svibnja 2021. pravila ponašanja u restoranu učenicima 3. a i b razreda ekonomske struke na satu Komunikacijsko-prezentacijskih vještina. Jedna od nastavnih tema u okviru nastavnog programa iz ovog predmeta je Poslovni bonton - poslovni ručak.

Svi znamo koliko je važan prvi dojam i koliko on često govori o pojedincu, a time i o poslovnom subjektu kojega taj pojedinac predstavlja. Poznavati pravila lijepog ponašanja važno je u privatnom životu, ali posebno u poslovnom svijetu jer može utjecati na unaprjeđenje odnosa s klijentima, kolegama i poslovnim suradnicima.

Stručni učitelj Jerko Amidžić upoznao je učenike s pravilima koji se odnose na ulazak u restoran, naručivanje hrane i pića, korištenje pribora, plaćanje računa i izlaska iz restorana.

Učenicima se posebno svidio ovakav način izvođenja nastave tako da je vrijeme od 40 minuta bilo prekratko da bi se uspjelo prezentirati sve ono što se željelo i odgovorilo na sva pitanja učenika.

Vesna Dudjak, prof.