Dal 20 al 26 Maggio 2023 si celebra la Settimana della Biodiversità Pugliese "Agricoltura, alimentazione e ambiente" giunta alla VI edizione e in particolare, il giorno 22 Maggio 2023, la Giornata Mondiale della Biodiversità istituita nel 2000 dalle Nazioni Unite. Si tratta di sostenere e tutelare:

• la valorizzazione dei prodotti tipici e locali del territorio;

• la promozione di stili alimentari e di vita sostenibili;

• la consapevolezza nella scelta dei prodotti alimentari;

• la tutela dell'ambiente che ci circonda;

Per questo, ancora una volta, l'istituto Oriani - Tandoi di Corato, sotto la guida del Dirigente Scolastico Francesco Catalano, aderisce all'iniziativa con diverse attività coinvolgendo in prima linea gli studenti, certo di educarli ad attuare e promuovere percorsi trasformativi che favoriscono conoscenza, competenza e comportamenti responsabili con l'obbiettivo di costruire una società attenta alle esigenze dell'ambiente e della Biodiversità.

L’albero del gusto ci mostra quanto tutto sia connesso: così come il cibo si lega alla cucina, alla cultura, all’ambiente, ai nostri sensi, alla sostenibilità così noi ragazzi dell’IPC ci siamo legati fra noi. Abbiamo deciso di dividerci i compiti e di realizzare questo albero che potesse dare un senso a ciò che noi intendiamo come biodiversità. La biodiversità è la ricchezza della vita sul nostro Pianeta, la pluralità degli organismi viventi, tutti con un loro specifico ruolo; noi ragazzi abbiamo mostrato che persone apparentemente diverse fra loro possono collaborare per creare rami che si sostengono a vicenda perché siamo tutti necessari ed insostituibili.  Gli alunni dell'IPC TANDOI