-150 grams de xocolata amb farcit de menta
-100 grams de xocolata negra
-3 cullerades de crema
-220 grams de crema batuda
-4 branques de menta
1_Picar 150 grams de xocolata amb farcit de menta i 100 grams de xocolata negra.
2_Fon amb les 3 cullerades de crema, en un bany d'aigua calenta.
3_Deixar refredar la xocolata.
4_Batre els 220 grams de crema de llet, ben freda, a punt de neu i barreja amb un batedor de mà, amb la xocolata calenta.
5_Reserva, tapada la mousse, com a mínim 4 hores a la nevera
6_Posa la mousse de xocolata en una màniga pastissera amb una punta d'estrella gran, i distribueix en 4 bols, refreda fins al moment de servir i decora amb una tija de menta.