Sült burgonya gombával és hagymával

Ma egy javaslatot mutatok be, amellyel bármilyen főétel remek kiegészítője lehet a klasszikus burgonya helyett. Krémes szószban sült burgonya gombával és pirított hagymával, egy réteg parmezán alatt. Egyszerűen finom! Íme a recept.

Hozzávalók 4 személyre:

 - 250 g gomba szeletelve vagy negyedelve

 - 2 gerezd fokhagyma, szeletelve

 - 1 teáskanál szárított kakukkfű

 - 4- 5 burgonya, meghámozva

 - 1 hagyma, felkockázva

 - 1 csésze 30 %- os tejszín

 - növényi olaj

 - 1/4 teáskanál füstölt paprika

 - 1/4 csésze reszelt parmezán sajt

 - só és bors

Elkészítés:

A burgonyát sós vízben közepesen keményre főzzük, majd leszűrjük.

Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, adj hozzá egy evőkanál olajat és a hagymát, és pirítsd áttetszővé. Ezután hozzáadjuk a gombát és a fokhagymát, és körülbelül 3-5 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.

A burgonyát kockákra vágjuk, és kivajazott közepes tepsibe tesszük. Belekeverjük a hagymát és a gombát.

A tejszínt összekeverjük a paprikával, sózzuk, borsozzuk, a keveréket a burgonyára öntjük, sajttal megszórjuk és 180 oC-ra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

Tálaljuk kedvenc főételünkhöz.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060