🙂🙂 Sült burgonya csalán pestoval

Hozzávalók:

 - 12 db közepes sütőburgonya

 - olvasztott vaj

 - só

A pestohoz:

 - 200 g fiatal csalánlevél

 - 50 g kapor

 - 1 gerezd fokhagyma

 - 50 g sajt vagy túró

 - 50 g hámozott, pirított napraforgómag

 - finomítatlan napraforgóolaj

 - só, frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

A sütőt 200°C- ra előmelegítjük. A burgonyát ecsettel mossuk meg, vágjuk félbe vagy negyedekbe, és tegyük egy tepsire. Meglocsoljuk olvasztott vajjal, sózzuk, és kb. 35 perc alatt puhára sütjük.

A pesto elkészítéséhez vegyük le a csalán szárát, és tegyük egy pohárba botmixerbe. Hozzáadjuk az apróra vágott kaprot és fokhagymát, sózzuk és pépesre morzsoljuk.

Apránként adjuk hozzá a magokat, és adjuk hozzá az olajat, amíg nem túl sűrű pestót nem kapunk. Adjunk hozzá sajtot és borsot, verjük újra. Ráöntjük a burgonyára és tálaljuk.

Kistermelői csalán termékek:

Csalánpesztó

Tartósítószer, adalék- mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Csalán kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Csalántea, szárított levelek

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Fagyasztott zsenge csalán

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060