Почему Мартини Пьют с Оливками в Бокале?

 Исторический Контекст

Традиция добавлять оливки в мартини возникла в начале 20-го века, во время Первой мировой войны. Поскольку джин был в дефиците, солдаты часто смешивали французский вермут с местным спиртом. Чтобы скрыть горький вкус вермута, они добавляли оливки, которые действовали как своеобразный подсластитель.

 Функциональные Причины

Оливки играют функциональную роль в бокале с мартини. Они:

 Балансируют вкус: Соленость и масло в оливках компенсируют горечь вермута, создавая более гармоничный вкус...