Почему в пожилом возрасте нельзя пить молоко?
Ухудшение усвоения лактозы
Лактоза — это сахар, содержащийся в молоке. С возрастом организм вырабатывает меньше лактазы, фермента, расщепляющего лактозу. Непереваренная лактоза может вызвать вздутие живота, газы и диарею.
Повышенный риск остеопороза
Кальций важен для здоровья костей. Хотя молоко является хорошим источником кальция, оно также содержит фосфор, который может мешать усвоению кальция. В пожилом возрасте повышенный уровень фосфора может увеличить риск остеопороза.
Повышенная вероятность сердечно-сосудистых заболеваний
Молоко имеет насыщенные жиры, которые могут повышать уровень холестерина в крови...