Banana Bread

Ingrédients :
- 2 bananes et 3 kiwis (ou 3 bananes)
- 3 càs de compote de pomme sans sucre ajouté
- 2 œufs
- 140g de farine
- 60g de poudre d'amande
- 1 sachet de levure chimique
- pépites de chocolat

1. Préchauffez le four à 180°C

2. Écrasez les fruits à la fourchette

3. Incorporez la compote

4. Ajoutez les œufs et fouettez

5. Mélangez la farine, la poudre d'amande et la levure

6. Incorporez ces poudres à la préparation précédente

7. Ajoutez des pépites de chocolat

8. Beurrez et farinez votre moule à cake

9. Versez la préparation

10. Placez au centre du four et laissez cuire 40 minutes (surveillez la cuisson à partir de 30 minutes)

Votre banana bread peut se conserver et restera moelleux 5 jours si vous le placez bien enveloppé au frigo

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