Cálculo de calorías de platillos de menú

$ mxn pesos mexicanos

Precio especial para bebidas, platillos con menos de 5 ingredientes y para pedidos de más de 30 y 50 platillos, además de otros ajustes. Pregunta sin compromiso.

Tú decides qué información necesitas:

• Simple: Calorías totales del platillo. Ideal, recomendado. Para cualquier servicio.

• Básico: Calorías totales y porcentaje de macronutrientes, que son proteína, lípidos y hidratos de carbono. Para servicios con giro sano.

• Completo: Calorías totales, porcentaje de macronutrientes, sodio, fibra y azúcar. Para servicio saludable especializado.

• Exhaustivo: Todas las calorías, macronutrientes y micronutrientes disponibles*. (Colesterol, vitaminas, minerales, etc) Sólo para servicios especiales o productos empacados artesanales.

¿Cómo funciona?

• Se requieren todos los ingredientes detallados y la cantidad en gramos del platillo, equivalente a la porción individual servida. Confidencialidad garantizada, el nombre del platillo y técnicas de preparación no son requeridas.

• En caso de querer la información del paquete Completo, se deberá reportar también la sal y los condimentos.

• Posterior se ingresarán al software de nutrición que calculará la información solicitada.

• Se enviará la información de texto en un archivo de la forma solicitada.

• Sería como una receta, pero sin ser tan detallados en la preparación.

Ejemplo de los datos necesarios por platillo:

Identificación del platillo: Entrada 1.

Ingredientes:

- Pan de baguette artesanal sin marca, 1 pieza de 605 gramos.

- Lechuga romana, 20 gramos

- Jitomate saladet, 34 gramos

- Zanahoria 25 gramos

- Cebolla morada 15 gramos

- Filete de pescado guachinango cocinado sin grasa 67 gramos

- Aderezo Ranch marca Clemente Jacques light , 6 gramos

- Mayonesa mayonesa mccormick , 8 gramos

• Indicar todas las especificaciones posibles:

• Modo de preparación: Si esta cocido, crudo, frito, asado, etc, para saber la cantidad de agua y aceite a considerar, además de los sobrantes, por ejemplo caldo que se desecha o partes sobrantes que no se usan (cáscaras y residuos)

• Sí es un producto comercial, indicar la marca, sabor y tipo de producto, si es posible compartir la etiqueta nutrimental.

• Indicar el tipo de aceite, aderezos y endulzantes que se utilizaron.

• Si se usó un producto comercial, compartir el contenido de su etiqueta o envía una foto.

¿No sabes cómo publicar tu menú con calorías por medios digitales? Nosotros te asesoramos sin costo extra.

Aviso de privacidad