SÓN LES DIETES MIRACLE UN PARANY PER A LA POBLACIÓ FEMENINA? 

Berta Canals Moré 

Arbúcies - INS Montsoriu

Tutora: Núria Farrerons

Aquest treball proporciona una anàlisi comparativa de les dietes miracle amb les dietes idònies per tres arquetipus de població femenina, una adolescent, una noia i una dona madura, per així estudiar l’efecte que causen sobre aquesta població. La hipòtesi en què es basa el treball és el desequilibri nutricional d’aquestes dietes i les conseqüències que comporta el seu seguiment. Per dur-ho a terme, s’han creat tres dietes model personalitzades per cadascun dels arquetipus i s’han cercat vint dietes miracle a examinar. Posteriorment, s’han examinat nutricionalment totes les dietes treballades i s’han establert uns intervals o valors mínims estàndards per cada model de població per així facilitar la comparació. Per tal de poder dur a terme la comparació s’ha fet ús de tres taules de nutrients, una per cada model, que recullen tots els valors nutricionals de cada dieta i gràfics per visualitzar més bé les deficiències que tenien les dietes miracle de cada nutrient. Gràcies a aquest fet, s’ha pogut visualitzar que les dietes miracle són desequilibrades nutricionalment i alhora s’ha mostrat que això comporta conseqüències fisiològiques com el cansament, marejos o l’alteració dels cicles de son a causa de seguir una dieta hipocalòrica com són totes i cadascuna de les dietes miracle estudiades. Així doncs, es pot concloure que les dietes miracle no són equilibrades ni adients per reduir pes de forma saludable i poden produir efectes fisiològics negatius per la salut com marejos o l'efecte anomenat “rebot” en comportar un alentiment del metabolisme.