สาขาวิชาการตลาด
โครงการสอน (course outline) ภาคเรียนที่ 1 / 2563
รายวิชาการค้าปลีกและการค้าส่ง รหัสวิชา 20202-2103 จำนวน 3 หน่วยกิต
(Retails and Wholesales)
จุดประสงค์รายวิชาเพื่อให้ 2-2-3
1. เข้าใจหลักการกระบวนการค้าปลีกและการค้าส่ง กฎหมายและองค์การ ที่เกี่ยวข้องกับการค้าปลีกและการค้าส่ง แนวโน้มการค้าปลีกและการค้าส่ง
2. สามารถออกแบบโครงสร้างของหน่วยงานธุรกิจค้าปลีกการค้าส่งค้าส่ง และวางแผนการดำเนินงาน การค้าปลีกและการค้าส่ง
3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีในการทำงานด้วยความอดทนอดกลั้น ความซื่อสัตย์สุจริตความขยันหมั่นเพียร และความกระตือรือร้น
สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เกี่ยวกับหลักการกระบวนการค้าปลีกและการค้าส่ง
2. ออกแบบโครงสร้างของหน่วยงานธุรกิจค้าปลีกและการค้าส่ง กฎหมายและองค์การที่เกี่ยวข้องกับการค้าปลีกและการค้าส่ง แนวโน้มการค้าปลีกและการค้าส่ง
3. วางแผนและดำเนินงานการค้าปลีกและการค้าส่งตามหลักการ
4. ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศการค้าปลีกและการค้าส่งตามหลักการ
คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการค้าปลีกและการค้าส่ง ประเภทของการค้าปลีกและการค้าส่งโครงสร้างของหน่วยงานธุรกิจการค้าปลีกและการค้าส่ง การเลือกทำเลที่ตั้ง การจัดซื้อสินค้า การควบคุมสินค้าคงคลัง การกำหนดราคาขายปลีกและราคาขายส่ง การให้บริการลูกค้า กฎหมายและองค์การที่เกี่ยวข้องกับการค้าปลีกและการค้าส่ง แนวโน้มการค้าปลีกและการค้าส่งและเทคโนโลยีสารสนเทศการค้าปลีกและการค้าส่ง
กรอบการจัดการเรียนรู้
- ครูผู้สอนพูดคุยเรื่องปัญหายาเสพติดและอบายมุข ที่เป็นเรื่องเหตุการณ์ปัจจุบัน ก่อนเข้าบทเรียน
- ครูผู้สอนสอดแทรกหลักเศรษฐกิจพอเพียงให้สอดคล้องกับบทเรียนในรายวิชาที่สอน
- ครูผู้สอนสอดแทรกสาระเนื้อหาการตระหนักในปัญหาการทุจริต มีค่านิยมตวามซื่อสัตย์สุจริต และดำรงฐานะด้วยความสุจริตตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง
สื่อการเรียนการสอน
1. หนังสือเรียนการค้าปลีกและการค้าส่ง รหัสวิชา 20202-2103 เอกสารประกอบการสอน
2. สไลด์ประกอบการสอน Power point
การวัดและประเมินผล
งานที่มอบหมาย 60 คะแนน
เวลาเรียน / จิตพิสัย 20 คะแนน
ทดสอบประมวลความรู้(ปลายภาค) 20 คะแนน (ปฏิบัติงานนำเสนอ 20 คะแนน)
เกณฑ์การประเมินผล
คะแนน 80 -100 ระดับคะแนน 4
คะแนน 75 - 79 ระดับคะแนน 3.5
คะแนน 70 - 74 ระดับคะแนน 3
คะแนน 65 - 69 ระดับคะแนน 2.5
คะแนน 60 - 64 ระดับคะแนน 2
คะแนน 55 - 59 ระดับคะแนน 1.5
คะแนน 50 - 54 ระดับคะแนน 1
คะแนน 0 - 49 ระดับคะแนน 0