สาขาวิชาการตลาด
โครงการสอน (course outline) ภาคเรียนที่ 1 / 2563
รายวิชาการบรรจุภัณฑ์ รหัสวิชา 20202-2104 จำนวน 2 หน่วยกิต
(Packing)
จุดประสงค์รายวิชาเพื่อให้ 1-2-2
1. เข้าใจหลักการบรรจุภัณฑ์ การออกแบบ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์และวัสดุบรรจุภัณฑ์
2. มีทักษะในการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์
3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีในการทำงานด้วยความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ ความประหยัด และ
ความสนใจใฝ่รู้
สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เกี่ยวกับหลักการบรรจุภัณฑ์ การออกแบบ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ และวัสดุบรรจุภัณฑ์ กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์และสิ่งแวดล้อม
2. ออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ตามหลักการ
3. ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์
คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการบรรจุภัณฑ์ หน้าที่และประโยชน์ของบรรจุภัณฑ์ ประเภทและลักษณะของบรรจุภัณฑ์ วัสดุบรรจุภัณฑ์ การออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์และสิ่งแวดล้อมและเทคโนโลยีสารสนเทศการบรรจุภัณฑ์
กรอบการจัดการเรียนรู้
- ครูผู้สอนพูดคุยเรื่องปัญหายาเสพติดและอบายมุข ที่เป็นเรื่องเหตุการณ์ปัจจุบัน ก่อนเข้าบทเรียน
- ครูผู้สอนสอดแทรกหลักเศรษฐกิจพอเพียงให้สอดคล้องกับบทเรียนในรายวิชาที่สอน
- ครูผู้สอนสอดแทรกสาระเนื้อหาการตระหนักในปัญหาการทุจริต มีค่านิยมตวามซื่อสัตย์สุจริต และดำรงฐานะด้วยความสุจริตตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง
สื่อการเรียนการสอน
1. หนังสือเรียนการบรรจุภัณฑ์ รหัสวิชา 20202-2104 เอกสารประกอบการสอน
2. สไลด์ประกอบการสอน Power point
3. บทเรียนออนไลน์ http://www.bbc-bangpakong.ac.th/
การวัดและประเมินผล
งานที่มอบหมาย 60 คะแนน
เวลาเรียน / จิตพิสัย 20 คะแนน
ทดสอบประมวลความรู้(ปลายภาค) 20 คะแนน (ปฏิบัติงานนำเสนอ 20 คะแนน)
เกณฑ์การประเมินผล
คะแนน 80 -100 ระดับคะแนน 4
คะแนน 75 - 79 ระดับคะแนน 3.5
คะแนน 70 - 74 ระดับคะแนน 3
คะแนน 65 - 69 ระดับคะแนน 2.5
คะแนน 60 - 64 ระดับคะแนน 2
คะแนน 55 - 59 ระดับคะแนน 1.5
คะแนน 50 - 54 ระดับคะแนน 1
คะแนน 0 - 49 ระดับคะแนน 0