Hidangan dimsum udang goreng krispi yang disajikan di atas selimut saus krim mala yang pedas, creamy, dan berasa sedikit kebas di lidah.

 Siu Mai Furai 

Hidangan siomay udang ala Jepang yang dimasak dengan cara digoreng hingga memiliki tekstur luar yang renyah (crispy).

 Wonton Beef