Il melo è una pianta da frutto appartenente alla grande famiglia delle Rosaceae, ed è una delle piante coltivate più diffuse.
Il melo è una pianta di dimensioni medio-elevate che può raggiungere un'altezza anche di 8-10 metri.
Lo caratterizzano la sua forma eretta, la chioma a forma di globo e la corteccia liscia; le foglie sono verdi, hanno forma ovale e il margine seghettato, i fiori sono composti da 5 petali di colore bianco-rosato.
Il suo frutto è la mela.
Grazie alla ricerca più avanzata oggi abbiamo a disposizione tante varietà di questi frutti croccanti, succosi, aromatici.
Tra i vegetali sono considerati i più benefici per la salute, tanto che un antico proverbio asserisce che:
«una mela al giorno toglie il medico di torno”.