Voeding

" Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding "

~ Hippocrates

Balans

Kies voor datgene waar je je zelf goed bij voelt. Zo hoef ik echt niet Xan zijn bammetje (volkoren) met kaas van hem af te pakken :). Daarnaast zie ik ook voordelen in een gedeeltelijk keto-dieet. Belangrijkste 'regel' waar wij ons aan houden is: Houd je bloedsuikerspiegel in balans en combineer de volgende productgroepen.

Langzame koolhydraten: Volkoren producten (volkorenbrood, volkoren pasta, zilvervliesrijst).
Vezels: Groenten, knollen, wortels, fruit, noten, zaden, peulvruchten.
Eiwitten: Kip, vis, eieren, noten, zaden, zuivelproducten
Vetten: Roomboter, olijfolie, lijnzaadolie, volle yoghurt (10%). Gezonde (onverzadigde) vetten zijn essentieel voor het onderhouden en opbouwen van lichaamscellen en processen.

Broccoli sprouts

Broccoli sprouts contain compounds that have anticancer effects. Further studies are warranted.

Broccoli sprouts are young broccoli plants. Lab studies show they contain compounds that have anticancer activities. Preliminary studies are being conducted to see whether there may also be some benefit in humans. Other studies suggest that broccoli sprouts can help eliminate environmental toxins and protect against some viruses and bacterial infections. However, more research is needed to confirm these effects.

Lignans

Lignans are a group of chemical compounds found in plants. They are one of the major classes of phytoestrogens which are chemicals that act as antioxidants. Flax seed is the richest source of lignans in the plant kingdom containing up to 800 times more than any other plant source. One teaspoon of comcentrated flax seed hull lignans contain the nutritional equivalent of two gallons of flax seed.

The major lignan is called secoisolariciresinol diglucoside (SDG).

~ Hopeless to healed by dr Allen Spreen

Google Sites

Report abuse