Ingerdients:
Black Pepper, Clove, Green Cardamom, Black Cardamom, Star anis, Nutmeg, long pepper, Cinnamon, Mace, Dry Ginger.
Use
Garam masala is added after the dish is made or when the dish is about to be made. It is added at the end of cooking because it is used as a flavoring agent. Due to which it helps in bringing aroma and flavor to the food.
गरम मसाले को डिश बनने के बाद या फिर जब डिश बनने वाली होती है तब डाला जाता है। इसको खाना बनने के आखिर में इसलिए डाला जाता है क्योंकि इसको खाना स्वादिष्ट बनाने वाले पदार्थ की तरह इस्तेमाल किया जाता है। जिससे यह खाने में खुशबू और फ्लेवर लाने में मदद करता है।